图/文/小俊原创，

编辑/神鹰蓝天，授权成好健康文化发布。

秋风起，秋叶落、空气和皮肤变得十分干燥，对于喜欢在厨房里捣蛋的我来说，这个时节最好的润肺养颜的佳品，当然是鱼胶。

每次晚上睡觉前，把炖鱼胶的材料准备好，第二天清晨刷牙洗脸后，喝上一杯开水，清清口，冲洗一下肠胃，接着打开电炖的盖子，鱼胶的香气和满满的胶原蛋白，不断诱惑我的味蕾。

这就是美丽一天的开始！

本次小俊做的这个炖品是“黄花胶炖水鸭”，对补气血，滋阴养颜有很好的功效。

主次材料是黄花胶（市场价一般在600到1000元一市斤）。

黄花胶为黄花鲈鱼鳔，通常是筒状，也称“黄花筒”，是产量最大的花胶品种之一，其营养价值很高，胶质好，炖后胶肉软滑，肉质较厚，口感不错。

其他材料：水鸭，红枣（去核）

一，做法视频如下

二，做法文字步骤

01

把剪好的黄花胶，用洗米水清洗（鱼胶一般的用量是一人份20至25克）。

02

水鸭几块，可用开水焯一遍。

03

加上几粒红枣（可选用去核好的或自己把红枣去核，因为一般有核的红枣有点热气）

04

把所有材料倒入天际电炖里面，加水（水不要加太满，防止炖时溢出）

05

在前一天晚上，把以上步骤准备好后，把电炖调至自动档，然后就美美地去睡觉觉~

06

第二天清晨起来，一味滋阴养颜的佳品，就出现在你面前~

足以滋润您整个秋天~~~

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