小宇/主编/摄影

七月蝉鸣。消磨掉了咄咄逼人的戾气。七月的诺茉，或许是银川最适合消暑的小天地。夹着本子前来工作的白领、双双出入的小情侣，或者是专程来吃下午茶的文艺青年。这里是银川极简主义钟爱的模范空间。

有时候简单想一想，我们或多或少都在自己的朋友圈见过，尤其是这两年。满屏都是挂着字母、霓虹灯管、粉墙。或者还有近些年突然忙碌起来的火烈鸟、皮毛毯子搭一半的金属色椅子。

再来几个芭蕉叶，貌似所谓网红风变成一个模子刻出来的。审美同质化到乏味、无趣。

这时候来到诺茉，不管是在室内还是室外，极简的布置和色调，眼睛终于无压力了这么一小会儿，自然内心也就平静了些。

踏进门的人都会被白黑灰的冷峻帅一脸，哪怕你是个糙汉，在这里吃下午茶的都架不住有这样的感受：外表强装冷酷，内心雀跃似少女...

诺茉在建发大阅城鸽子广场旁边，整个门面给人的感觉就是素雅极简，在室内玻璃窗由地面延伸至穹顶，视野开阔。

上午的时间阳光被收纳进来，大面积白色，松碎的绿色和黑色点缀呼应，带着自然的清香气息。

我们经常说一家好的餐厅，这里的主理人一定是个好的饕客。尤其是对于诺茉这样的餐厅，从甜品、饮品到披萨、沙拉等等的简餐，再到颜值和质感都非常不错的牛排、波龙...每隔一阵子，来到这里，就会有主理人赋予的新意，菜单都会新增很多新的惊喜!

长途跋涉来到银川的波士顿龙虾，遇到店内经验丰富的高级厨师，芝士焗烤，端上桌整个一餐都变得品质满满，叉子下去混着金黄芝士的波龙看起来就让人忍不住口水!

罗勒汁、烤土豆众星拱月烘托盘中色泽红亮的波龙这个主角。叉住轻轻一拉，虾身轻松剥落，肉感紧实饱满，带着脆爽的回弹!因为食材必须是鲜活的，所以这道芝士焗波龙必须要提前预定。

而在此前很少在银川见过的菜品，这里也有。尤其是整个用餐过程中，好评不断的鹅肝烩饭和黑松露鲍鱼烩饭。

这两款饭不仅是颜值在线，原本以为吃一份下个月就得吃土，但是实际上价格很美丽!

鹅肝经过提前煎制，烩饭更是用心烹饪，两者遇到一起的时候，不仅仅是看起来好看，吃的话也完全可以当作主食，一点鹅肝配一勺金黄的烩饭。

如果喜欢鲍鱼的话，黑松露鲍鱼烩饭也是一个选择，烩饭自身就是秘制的，和鲍鱼很搭!

搭配的更加健康均衡的话，建议来一个超低温金枪鱼沙拉，这个造型上就已经十分吸睛，金枪鱼的处理方式和你平时吃的做法也不同，这道菜摆盘很高级，女生的话，一道烩饭一个沙拉完全管够!

鹅肝除了搭配烩饭，法式香煎鹅肝红酒渍梨也是鹅肝爱好者比较喜欢的一个搭配，红酒渍梨的清香不仅能当做调味，让鹅肝在口中有种独特的酒香，同时也让鹅肝吃起来不那么腻。

香草焗海螺，法式香草焗鲍鱼，如果你是西餐爱好者，这些单是看名字一定也会让你忍不住自己的口水。

如果说这些是银川少见的菜品，需要约个喜欢的人一起享用。店里的披萨牛排焗饭意面沙拉小食，或许你可以在炎热没有食欲的下班时刻来个一人食!

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