冰箱里藏了几块牛排,有配套的调料,用过一次,香味浓郁得像小时候买的香水橡皮,真心不敢吃了,于是,每次煎的时候都会自己配调料,每次都不一样。哈哈哈!今天来个顶级简单的版本,就抹豆瓣酱,居然也蛮好吃!
By 小菜一碟的家
用料牛排 一小块菜籽油 少许豆瓣酱 一小勺做法步骤1、牛排解冻,平底锅倒少许菜籽油,稍微煎一会儿。
2、抹上豆瓣酱。
3、翻面,再抹一些。
4、煎好了,中式酱煎牛排,试验成功!
牛排的营养功效牛肉味甘,性平,归脾、胃经,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛排的饮食禁忌牛排:牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
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