By 云gmsq

1、将瓠瓜刨皮洗干净放在砧板上

2、将瓠瓜对半切，并且打好花色

3、将大蒜子 辣椒 葱 切好，备用

4、把肥肉放锅中炸出油来，再把瘦肉 大蒜子 葱 干辣椒放进去爆香

5、将瓠瓜倒入锅中翻炒

6、在翻炒的过程中依次加入盐 生抽 老抽 料酒 耗油等，然后再加入一点水煮两分钟

7、最后出锅，盛到盘里，撒上葱花，就可以开吃了

瓠瓜除了能盛药，本身也可为药。瓠瓜味甘，性平滑无毒，其蔓、须、叶、花、子、壳均可入药，医治多种疾病。据古代医书记载，瓠瓜花味甘，性平，无毒，可做解毒之药，对各种瘘疮尤为有效。蔓、须药性与花相同，可治麻疮。瓠瓜瓤及子，味苦，性寒，有毒，可治牙病，牙龈或肿或露，牙齿松动。又可治面目、四肢肿，小便不通，鼻塞，及一切痈疽恶疮。尤以瓠瓜壳的药用价值最高，其味甘，性平，无毒，用于消热解毒，润肺利便。愈是陈年的瓠瓜壳，疗效愈高。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除