此分量共计可做86个开口笑成品
By *star丶时光
用料低筋面粉 300g鸡蛋 1个白糖 90g水 50g食用油 10g泡打粉 3g小苏打 2g芝麻 适量做法步骤1、鸡蛋,油,水混合均匀
2、加入白糖搅打至白糖溶化
3、加入过筛的低粉,泡打粉,小苏打揉成面团
4、分割,搓长条,切成每个6克左右的小面团
5、86个生胚依次做好
6、生胚放入水中打湿瞬间即可取出
7、立刻放入芝麻盘内,晃动盘子,让芝麻均匀被面团粘住
8、油温七八成热时放入生胚,小火炸金黄开花即可,炸制时不用特意搅动油锅
9、个个开花,用它作我的下午茶小点也不错哦
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