昨天，有宝妈问我有没有给宝宝烤桃酥，我才想起来，可以给宝宝烤点小桃酥尝尝。刚好双十二买了一堆新鲜的核桃，用来做桃酥再合适不过了哈。

By 小王子的辅食料理

1、1.准备好食材，生核桃提前烤好备用。

2、2.将蛋液和细砂糖倒入玉米油中，搅拌均匀。

3、3.面粉和泡打粉，小苏打混合后过筛。

4、4.将核桃用擀面杖碾碎，但不要太碎，颗粒状就好。

5、5.将核桃碎倒入面粉中，和油料一起搅拌均匀揉成面团。

6、6.揉好的面团湿度很大，我蛋液放多了，又加了一些面粉。

7、7.烤箱预热180度，取一小块面团，揉成圆球，放到烤盘中。

8、8.将小圆球压扁，不要太扁，之后刷上蛋液。

9、9.撒上芝麻放入烤箱中。

10、10. 上下火烤15分钟，凉凉就可以吃啦。

11、11. 烤好的桃酥看起来十分的诱人。

a.如果核桃是生的，需要事用烤箱180度烤个8分钟烤香，或用平底锅炒香后，切碎。 b.想要桃酥做出来的够香酥，除了核桃需要烤过，桃酥的面团也要够湿润。 c.有关辅食的总结，可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈：）

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