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螺蛳粉必须要煮吗

我真的太爱吃螺蛳粉啦!最近发现截款的螺蛳粉巨好吃!!!汤底都喝完去。

图源:网络表情图

就是品螺人螺蛳粉!米粉Q弹有筋道,汤汁浓厚,红油鲜亮爽辣,酸笋嫩鲜香,腐竹吸收了汤汁,太入味了 好好吃所以就赶紧分享给大家了~闻着臭吃起来贼香,今天就教教喜欢嗦粉的姐妹吧。

图源:商家原图

从螺蛳粉的包装来看橙色的配色加上可爱风的小女孩,整体的风格应该会是女生最喜欢的包装吧,里面的配料的话总共有七包配料: 1.调制干米粉包:调制干米粉(大米:使用玉米淀粉=60:40) 2.螺蛳酱料包:饮用水、螺蛳、猪骨、牛骨、食用植物油、香辛料、黄原胶、食用盐、脱氢乙酸钠、冰糖、鸡粉调味料。 3.腐竹、花生包:腐竹(黄豆、食用植物油)、花生(花生仁、食用植物油)。 4.酱腌菜包:榨菜(榨菜、食用盐、脱氢乙酸钠),饮用水、木耳、萝卜干(萝卜、食用盐、脱氢乙酸钠)、食用盐 5.酸笋包:酸笋(竹笋、饮用水、脱氢乙酸钠)、食用盐、食用植物油、辣椒。 6.辣椒油包:食用植物油、辣椒粉、香辛料。 7.醋包:食醋、蒜、辣椒。

图源:商家原图

小编个人推荐在煮面的时候可以加上一些灵魂配料,比如:溏心蛋、青菜、肥牛等都可以让整碗螺蛳粉得到升华!!并且螺蛳粉浓郁的味道加上肥牛和蔬菜,这个汤你忍不住抱着锅都要喝完呢~

食材:品螺人螺蛳粉*1、鸡蛋*2、肥牛/盒、青菜*1 做法:

①水沸腾后下干米粉喜欢吃有嚼劲的煮10分钟即可,如果喜欢吃软烂的煮15分钟,捞出过一遍凉水。

②将煮好的米粉再加入清水煮沸腾后依次倒入酱料包、酱腌菜包、酸笋包、醋包。品螺人的螺蛳粉辣椒油是比较偏辣的,吃不了辣的可以少放一些,花生腐竹包的话如果想吃脆一点的可以煮好后再加,想吃软一些可以在放配料的时候一起加进去。

③将煎好的两个溏心蛋、青菜、肥牛一起加入到锅里可以让溏心蛋和肥肉更加的入味,等待2分钟后就可以盛出了。

图源:商家原图

剩下就是开吃时间!都还没端出厨房就已经被我吃了大半了简直灵魂做法分分钟吃掉一锅都还不过瘾,汤底才是整碗螺蛳粉的灵魂所在,最后来一口浓汤简直不要太幸福~

图源:网络表情

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