"早穿棉袄午穿衫，围着火炉吃西瓜“，估计也只有在新疆这里的沙漠气候条件下才有如此般的体验。在这里，每一个产出来的农产品都与众不同，”吐鲁番的葡萄哈密的瓜，库尔勒的香梨没有渣“，大家都知道这句话说的就是新疆特产。新疆出品，必属精品，这句话用在这里真是一点没错。

可以说，葡萄、哈蜜瓜、香梨成了新疆的代名词。除了这些水果之外 ，其实在新疆还有一个非常稀罕的东西，据了解还有很人没有吃过，它就是新疆沙漠南瓜。

沙漠南瓜

沙漠南瓜它与我们平常吃的南瓜还是有很大的不同的。

我们知道，新疆由于地理位置的原因，生长在这里的水果就是与众不同。哈蜜瓜、葡萄、香梨，包括苹果，它们的口味都比别处的要更好一些。其中的主要原因是因为受这里高地势、强光照、高蒸发量、高温差等特点，让植物在生长过程中所吸收的养分和所积累的有机质远比其它地方要多，最终形成了与众不同的口感。而沙漠南瓜也是如此。

沙漠南瓜产自库尔勒地区，这里受沙漠气候影响非常大。南瓜从座果开始就一直接受着白天高温晚上低温的锤炼，经历着强风沙的磨砺，受强光照等影响，让南瓜的果皮变得非常的坚硬，果柄粗壮，果肉的密度极大，水分含量比较低，而且果皮呈银白色。因为它的果皮为银白色，做熟后吃起来就像是在吃板栗一样，所以人们也叫它为银栗南瓜。

沙漠南瓜的肉质紧致且厚实，水分含量低，密度大，果肉呈金黄色。贝贝南瓜是很多人都爱吃的 ，与贝贝南瓜相比较，沙漠南瓜果肉明显要厚实得多，而且也紧实得多，里面的瓤也要少得多。所以最终表现在口感上，沙漠南瓜要比贝贝南瓜更粉，香味更浓。

沙漠南瓜很适合做南瓜汤或者煲南瓜粥吃，也非常适合蒸着吃。将南瓜切块蒸熟后，金黄色的果肉看上去相当的有层次感，从里到外由细软变得粉糯，特别是靠近果皮的地方，粉状的颗粒依稀可见，吃起来那种浓浓的香味和粉糯的口感真不是别的南瓜所能够比的。别的南瓜吃起来是有板栗味，而这个南瓜吃起来就像是在吃板栗一样。

夹一块果肉起来，粉粉的果肉看上去很像蛋黄，但是吃起来却又是像莲蓉一样非常的细腻。

这个产自沙漠边缘的南瓜您不吃不知道，吃过绝对就忘不了。到目前为止，只要吃过了的都已经喜欢上。如果大家想吃，可以点击下面的卡片下单，包邮到家。欢迎大家品尝。

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