小玛丽有个远房亲戚，昨天她来我们这个城市办事情，顺便来我们家做客。这个亲戚是贵州一个农村的，她带来了自家特产，还给我们下厨。她用土特产做的一道菜，我们吃过之后觉得太好吃了，我还对她说，真希望天天能吃到这么好吃的特产就好了。

那她带来的特产是什么呢？就是冻米子。先给大家科普一下什么是冻米子，简单的说就是：把糯米蒸熟，摊在竹匾里晾凉、冻蓬、晒干，再揉开就是冻米子了。这些冻米子可以长期存放，不用担心坏掉。冻米子做法多样，可以炒着吃也可以蒸着吃。如图，冻米子:

亲戚她把冻米子和腊肉一起做了一个锅巴，好吃得不得了。下面是大概步骤：

1、准备：

自家腊肉、冻米子、鸡精生抽盐等调料。

2、先把腊肉炒一下之后盛出来。锅放水，放米和腊肉一起蒸，蒸到水干了饭熟了就好了。

亲戚看到我这么喜欢吃冻米子，她还给我做了一个冻米糖，天啊，这不就是小时候吃到的零食吗？她根据我的喜欢加了芝麻和花生，甜滋滋的，太幸福了！

真希望她不要回去了，留在我家天天做饭吧......

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