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波士顿龙虾清蒸做法

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波士顿龙虾清蒸做法

波士顿龙虾清蒸是一道经典的海鲜菜肴,以其鲜嫩多汁的龙虾肉质和清淡的口味而受到广泛喜爱。下面将介绍一种常见的波士顿龙虾清蒸做法。

材料

制作波士顿龙虾清蒸所需的材料包括:

2只新鲜的波士顿龙虾 适量的盐和胡椒粉 适量的姜丝 适量的葱段 适量的料酒 适量的清水步骤

制作波士顿龙虾清蒸的步骤如下:

将波士顿龙虾洗净,去除内脏并剪去鳃,然后切成两半。 在蒸锅中加入适量的清水,放入姜丝和葱段。 将龙虾放入蒸锅中,撒上适量的盐和胡椒粉。 加入适量的料酒,盖上锅盖,用中火蒸10-15分钟,直到龙虾变红并变熟。 将蒸好的龙虾装盘,撒上一些葱花和姜丝作为装饰。总结

波士顿龙虾清蒸是一道简单而美味的海鲜菜肴,通过清蒸的方式保留了龙虾的鲜嫩口感。制作时注意掌握好蒸的时间,以免龙虾过熟。可以根据个人口味加入适量的调料进行调整。希望这个简单的做法能够帮助您制作出美味的波士顿龙虾清蒸。

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