在饭店点了这个菜，看着家人都特别喜欢吃，次日就安排上，结果一扫而空，连汁都不放过

By 美食每刻私厨

1、黑鸡棕菌切片，肉切丝，蒜苗切段 小米辣青椒切片，姜切丝，大蒜企切成大颗粒备用

2、所以食材切好备用

3、肉丝加入蚝油 鸡粉 料酒 嫩肉粉 食用油适量搅拌均匀，腌制备用

4、锅里加入适量食用油，放入姜丝 大蒜 小米辣爆香，加入肉丝翻炒

5、肉丝翻炒变色后加入适量酱油，翻炒均匀

6、加入鸡纵菌 青椒 蒜苗 翻炒至断生 放入适量鸡粉和盐调味，翻炒均匀即可出锅

7、好好吃

8、这是自己在阳台花盆里种的有机蒜苗，炒菜特别香

肉丝一定要腌制，这样炒了不会老，而且更入味，蒜苗是灵魂，一定不能少

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