西班牙蒜油虾，是超地道的西班牙美食，口感软嫩鲜香，无论是佐酒还是下饭都特别美味，其实做法并不复杂，我们来把它学会，增加家常西餐的菜谱吧！

用料：

虾仁1大盘，蒜5瓣，干辣椒3个，欧芹碎末1大勺，盐半茶匙，甜椒粉1勺，橄榄油适量。

步骤：

1、先把虾仁解冻沥干水分备用，如果是鲜虾，就需要剥去外壳和头部，背后划一刀挑去虾线；

2、烧热炒锅，倒入适量橄榄油，温热后放入蒜片、干辣椒段炒出香味炒香，炒时间稍微长一点，把蒜油香气炸出来；

3、倒入甜椒粉（没有就不需要放），虾仁放进去，全程中小火，炒至出香味、出香气；

4、途中翻动虾仁，让虾熟透，卷曲变红炒出香味，最后撒适量盐调味，欧芹碎提香，就可以出锅啦！

让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！

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