先来张美锅的^_^面粉里加一点盐。然后用温水和面，一边倒水一边用筷子搅拌。面粉搅拌成毛絮状就可以用手和面了。面要和软一点。将面团盖上醒着，我们就可以去和馅了。肉馅里加入少许料酒，顺一个方向搅拌均匀。再打入一个鸡蛋，搅拌均匀。加点胡椒粉。再来点五香粉。还有盐，顺一个方向搅拌均匀。大葱跟姜切碎末放入。加少许生抽。再来点老抽。最后加入香油搅拌均匀上劲儿，肉馅就和好了。取出面团揉搓排气。然后揪成小剂子擀成薄饼。将肉馅均匀涂抹在表面。然后用刀子划成9宫格。中间那格不要划断。然后将一角折起。再折另一角。再折向中间。中间最下面一角向上折起。最上面的一角向中间对折。同样下角朝上折。上角朝下折。最后折向中间。将露馅的部分包裹好。然后擀成方饼。锅中少许底油，放入肉饼。盖上盖子小火烙。烙制两面金黄即可。外焦里嫩香喷喷的千层肉饼就做好啦！趁热切开食用吧！7-17岁,儿童青少年,大众人群,香,煎,饼,主食,美亚,早餐 本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除
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