莆田红团，意为红红火火，团团圆圆，而深受莆田人的喜爱。就在昨天，莆田红团亮相第五届世界佛教论坛千僧斋法会现场。

10月29日中午， 第五届世界佛教论坛在莆田会展中心举行“千僧斋”法会，供养出席论坛的千余位中外三大语系的大德僧众。法会由中国佛教协会副会长演觉法师、帕松列龙庄勐长老、班禅额尔德尼·确吉杰布主法，共同祈愿国泰民安、世界和平，法会现场庄严而殊胜。

据了解，千僧斋，是大众供养千僧的斋会。自南北朝以来，千僧斋在我国就比较流行。

美食代表，特色莆田红团！

此次千僧斋有蒸白米饭、玉米茶树菇面筋汤、淮山炒木耳、百合西芹腰果等食物。其中，点心红团引人注目，展现出浓浓的莆田元素。红团是莆田民间传统风味小吃，莆田民俗吉祥文化的一种产物，也是逢年过节中必备的一种贡品。红团为纯手工制作，从制皮，和馅，到成熟都有一定的技艺要求，通常做法是以甜味为主，象征红红火火，团团圆圆。

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