今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊甲鱼的家常做法,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。
By 劳动者dniz
用料
螃蟹 6只葱 半根姜 一块蒜 一头食用油 若干啤酒 1瓶牛油火锅底料 半袋糖 一点点青椒香菜 适量
做法步骤
1、螃蟹洗干净,斩成两半待用。葱姜蒜下油锅爆香。
2、加入火锅料,继续炒香。
3、加入螃蟹翻炒变红。
4、加入啤酒没过螃蟹。
5、收汁后加入一点糖,青椒香菜,翻炒出锅。
6、出锅~
螃蟹的营养功效
螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经。
1.抗结核
螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
2.滋补解毒
螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
螃蟹的饮食禁忌
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食,会导致食物中毒;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。
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