到了夏天吃什么蔬菜好呢？茄子的做法可真多，红烧的，蒸的，凉拌的。真是五花八门什么的都有。其实茄子的做法实在是太多了但是好吃的茄子的做法也多啊！
西红柿黄瓜辣椒还有一些其他的菜都映入眼帘。其实我在夏天最讨厌吃茄子。现在却最爱吃它。
小时候讨厌灰色也讨厌卡其色，现在却爱上了这两种颜色。随着时间的飞逝，自己也飞快的长大。小时候不喜欢的东西自己全碰了一边，小时候想成为的人却没有一点要接近那种人的样子，小时候觉得灰色显老气，现在才发现灰色真的显气质。
不知道时间带给我什么变化，但是看不见的变化都在心里默默的不想诉说。
茄子的吃法大全：
一、蒸茄子的做法步骤1.猪肉、辣椒、大蒜、葱都切成末2. 茄子切成一指宽的条3. 上锅蒸12分钟，茄子就蒸好了，倒掉多余的汤汁4. 起锅烧油，油七成热时，下猪肉末翻炒变色5. 下辣椒末和大蒜末翻炒出香味6. 加盐、鸡精、蚝油、生抽调味，稍煮一会儿7. 加盐、鸡精、蚝油、生抽调味，稍煮一会儿8. 撒上葱花
二、油炝茄子的做法步骤1. 把茄子洗净，用刀从茄子底部划十字切开，头部不要切断，摆在万慕智能升降锅中。记得要把支架调至上升位置， 这样才能蒸东西。2盖上锅盖，火力设置为大，蒸10分钟至茄子变软。3. 将生抽、盐、鸡精、蚝油、少许水混合均匀，将蒸软的茄子移入盘中，酱汁淋在表面。4. 表面摆上小米椒和蒜粒。5. 油烧热后，淋在表面上，将蒜炸香，最后撒上小葱即可。三、清煮茄子汤的做法步骤1.食材洗净，青椒、红柿子椒切块，大蒜切碎。2. 西红柿去皮，切块备用。3. 茄子去皮，切滚刀块。4. 加少许盐拌匀，腌制30分钟后，倒掉腌出的水分。5. 腌好的茄子，加入适量淀粉，掂匀至茄子表面都均匀的沾满薄薄的淀粉。6. 制作调料汁：白砂糖，红烧酱油，玉米淀粉、适量水，调匀即可。7. 锅内放宽油，烧至七成热，放入茄子，中小火炸至定型。8. 捞出控油。9. 另起锅，少许油加热，放入蒜末炒香，放入西红柿炒软，加入番茄酱翻炒均匀。10. 放入炸好的茄子、青红椒炒匀，淋入料汁，大火翻炒均匀即可。出锅。想吃茄子的可以考虑蒸茄子，油呛茄子和清煮茄子汤。
长大后你会发现你小时候喜欢的东西现在却极其厌恶。小时候不喜欢的东西现在却喜欢的不行。
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