今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊月子餐炒菜做法大全,以下观点希望能帮助到您。

答坐月子菜谱家常菜做法一、花生猪蹄汤

材料：猪蹄2瓣，花生100克，葱、姜、料酒各适量，盐少许。

做法：

1.猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫。

2.砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄、洗净的花生、葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时。

3.撒少许盐调味，出锅即可。

坐月子菜谱家常菜做法二、麻油猪肝

材料：猪肝500克，老姜一块，黑麻油，米酒适量。

做法：

1.猪肝洗净，切片备用。

2.老姜连皮切片。锅加热后，倒入麻油，加入姜片，煎到呈浅褐色捞出。

3.猪肝入锅以大火快炒，再倒入米酒煮开，取出猪肝，将酒用小火煮至没有酒味，再将猪肝回锅即可。

坐月子菜谱家常菜做法三、小米粥材料：小米，冷水。橘姿敏

做法：

1.米洗净，冷水烧开后放入小米

;2.煮开后，改小火煮;3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。

坐月子菜谱家常菜做法：四册吵、木瓜炖鲫鱼

推荐理由：这款汤很适合坐月子里吃，鲫鱼的营养不多说，只要是产妇，人人都吃，又下奶。食材：鲫鱼500g、木瓜1个、料酒

1汤匙、盐适量、黑胡椒适量、姜1块。

做法：

1.木瓜去皮去籽切块，姜切片。

2.鲫鱼处理干净，在圆枝鱼鳃下和鱼尾各切一刀，抽出腥线。

3.锅里刷一层油烧热，放入鲫鱼中火煎制。

4.放入料酒煎至两面金黄。

5.煎好的鱼放进砂锅放姜片，倒入适量的开水，大火煮15分钟。

6.放入木瓜块继续煮15分钟，放入盐调味，撒上黑胡椒。

坐月子菜谱家常菜做法：五、冬瓜荷叶煲老鸭、

推荐理由：这款汤很适合坐月子里吃，刚生完宝宝，产妇身上水肿还没消下，而冬瓜是利尿的，是消肿佳品，和鸭肉一起炖，补而不腻，营养是相当的好。

食材：鸭400g、冬瓜200g、荷叶15g、陈皮5g、盐2g、花雕酒25ml。

做法：1.鸭洗净，切块。

2.冬瓜去瓤后切片。

3.荷叶洗干净，剪段。

4.炒锅烧热，鸭放入锅中煎至变白。

5.倒入花雕酒烹一下，盛出，倒入砂锅中。

6.加入冬瓜、荷叶、陈皮，加清水没过鸭，加盖，小火炖1小时即可。

答适合月子吃的小炒菜的种类还是比较丰富的，如西红柿炒鸡蛋、豌豆炒鸡蛋、小白菜炒木耳、木耳炒山药、芦笋炒虾仁等等。

1、豌豆炒鸡蛋：腊斗新鲜的豌豆中含有丰富的蛋白质、矿物质等，鸡蛋也是优质蛋白的来源。

2、木耳炒山药：木耳的含铁量是比较丰富的，山药含有丰富的膳食纤维和矿物质。

3、芦笋虾仁：虾仁是优质蛋白的来源，芦笋含有丰富的膳食纤维和矿物质。

月子餐注意事项：

1、应要做到食材新鲜，质量好，品种丰富，软烂可口，月子里不可大吃大喝，口味要清淡桐斗。

2、要多进食营养价值高的食物，比如猪肉，牛肉，羊肉，鸡鸭，鲫鱼，牛奶，豆制品，鸡蛋，多吃蔬菜，蔬菜和水果中富含钙铁，维生素和纤维素，有助于排便，适量的吃水果。

3、可以适当的加餐，一般在三餐之外添加2~3餐，要吃些容易消化的刺激性小的食物，饮食要清淡，在调味上，葱，姜，大蒜，花椒，料酒一般要少，食盐也以少为宜。

4、每餐要荤素搭配，避免偏食。

5、在月子里注意饮食均衡，清淡易消化为主，炒菜的时候不轮轮磨要放过多的食用油、食用盐、其他调料就可以。

我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，窝牛号相信大家的知识有所增进，明白了月子餐炒菜做法大全。

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