今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊丝瓜盅的做法大全,以下观点希望能帮助到您。

答主料

鸡蛋

90克

丝瓜

200克

小龙虾

60克

辅料

盐

适量

步骤

1.准备的材料：小龙虾、丝瓜、鸡蛋

2.把小龙虾的肠去除了，（小龙虾的尾巴有三个瓣，把中间的那个掐住，轻轻的往外拉，就能拉出来）

3.将每一只小龙虾用牙刷亏碧刷的干干净净的，尤其是小龙虾的腹部

4.小龙虾放到锅中，放适量的清水+盐,煮熟，去头，留1/3尾部备用

5.将鸡蛋打散，放适量的温开水，加入适量的盐

6.丝瓜去皮

7.切均匀若干段

8.挖去2/3的丝瓜瓤，做成丝瓜盅

9.在丝瓜盅内倒入鸡蛋液

10.上蒸销州举锅蒸熟，把小龙虾放迹丛在丝瓜盅上即可上桌

答1、准备好做蒜茸丝瓜鲜虾盅的材料。

2、丝瓜切成小段，用小刀挖掉一部分瓤，做成丝瓜盅。空毁

3、将基围虾剪去头挑去沙线，剥去虾身上的壳并保留尾部末端那一小节，再将背部剪开一个洞，将虾尾塞入洞中露出尾部做成虾球， 并将做好的虾球塞在挖好的丝瓜盅里。

4、准备好调料，剁椒里加入剁好的蒜泥和1匙蒸鱼豉油，再加小半匙糖，最后倒入一点食用油拌匀。

5、蒸斗察备锅里水沸腾后，将丝瓜虾盅和调味料一同上锅蒸没竖，大火3--5分钟关火，再焖1分钟即可出锅，最后将蒸好的调料淋在丝瓜虾盅上即可。

答蒜蓉丝瓜鲜虾盅的做法

用料：

丝瓜 1条、鲜虾 8个、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、

橄榄油 适量、盐 少许、料酒 少许、胡椒粉 少许

做法步骤

（1） 准备食材；

（2） 去除虾头，虾线，尾巴留用，在虾背中间剪开，虾前段穿过，加料酒盐胡椒粉腌制；

（3） 丝瓜去皮，切段，中间部分挖空，留出能放下一个虾；

（4） 虾全部放好，撒上葱姜蒜小米椒，淋上熟油；

（5） 锅里加水烧开，放入丝瓜鲜虾盅蒸6分钟，根据口味添加适量盐，也可以淋上鲜酱油；

（6） 清香美味的丝瓜鲜虾盅出锅！

小贴士

清竖芦启淡不失营养，适合夏余如天的一道快手菜。简哗乱单方便又美味！

蒸菜一定要水烧开再放入要蒸的食物。

丝瓜鲜虾盅的做法

用料：

丝瓜 2根、基围虾 6只、大蒜 2瓣、生抽 1勺、

盐 少许、清水 30毫升、食用油 少许

做法步骤

（1）丝瓜削去外皮，切成大拇指长度的小段；

（2）用勺子挖掉1/3瓜瓤，做成丝瓜盅；

（3）剁蒜末；

（4） 鲜虾去头去虾线，剥去虾壳，留住虾尾末端那一小节；

（5）蒜末加入生抽；

（6） 油，混合均匀；

（7） 把虾球塞入丝瓜盅里；

（8） 淋上调好的蒜蓉酱汁；

（9） 水烧开后，蒸8分钟左右；

（10） 一道美味的鲜虾丝瓜盅就做好了。

答主料

丝瓜

两条

辅料

粉丝

40克

蒜子

30克

胡萝卜

30克

胡椒粉

适量

盐

适量

蚝油

适量

生抽

适量

步骤

1.首先将粉丝在清水中，泡软，然后切碎，蒜子拍扁切末、胡萝卜切碎。

2.去好皮的丝瓜切约五厘米的段，再将丝瓜从一端挖空，形成盅贺毕状。

3.锅中放入油，下入蒜末，炒至颜色金黄时，倒入粉丝，翻炒数秒，再倒入适量蚝油，淋入适量生抽，加半禅芦芹勺盐，撒上胡椒粉，翻炒均匀，备用。

4.接着将炒好的哗困蒜蓉粉丝填入丝瓜盅内，加上胡萝卜碎，放入准备好的蒸锅中，隔水蒸八分钟，取出，即可享用。

人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到丝瓜盅的做法大全。如需更深入了解，可以看看窝牛号的其他内容。

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