梨有润肺止咳,滋阴清热的功效,特别适合秋天食用,而且冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺,很多家长应该都尝试过这样的做法做给孩子吃,可以说这样一道糖水是老少皆宜的的!这次做的时候加了点枸杞和红枣,相对于单纯的炖梨,又多了点补气血的功效,无论自己吃还是炖给全家人吃,都是不错的哦!
By y圆子y 【豆果美食官方认证达人】
用料梨 1个红枣 少许枸杞 少许冰糖 适量清水 少许做法步骤1、梨子去皮切块
2、红枣去核(也可以不去,我是去一半)
3、枸杞提前清洗泡一下
4、锅中加入梨块和红枣,加入少量水(梨会出水,不要加太多水)
5、加入适量冰糖
6、小火慢炖20分钟左右,最后加入枸杞
7、稍微煮一会关火即可
小贴士梨子我选的比较大的,如果小可以炖两个。水不宜多加,梨子自己会出水的,枸杞最后加入,不宜煮久!
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