餐饮门头设计前思考的几个问题？

第一：人群是谁？人均消费多少？

第二：主营哪类？哪个产品能当招牌？

第三：室内主色调是？

依据自己定位，门头设计要醒目直观，现在的主流做法就是拳头产品上门头，比如烧烤类你烤翅做的好，就写张三烤翅，板筋做的好，就写老白板筋，红烧肉就写 李老师红烧肉等。这样别人一看牌子就知道主要做什么，了解了招牌菜，顺延了解了店里的产品风格。

门头要求配色简单醒目，字体够大，但不能傻大，要有留白。牌子灯光够亮，最好一条街你的牌子最亮，所以门头配灯越亮越好，前提不要刺眼睛。如果自己店要求有个性，那就按自己要求设计吧。说的都是通常的餐饮店要求。

牌子上有些人愿意加小字，标注下主营菜品电话等，这个有些地方城管不让加，做牌子时看邻居牌子或者问一下城管部门，包括LED屏，有些地方不允许安装。这就要求自己装修时就要想好广告展示，尽量避免后期重新接线改造。

牌子色调和店里统一，装修时出的VI效果图颜色都有，尽量别超3色，让人眼花缭乱的。

如果不是品牌店，牌子还是把类目带上，比如卤肉饭、烧烤、火锅、串串香等，不要让顾客自己再联想了，影响进店率。

牌子不是越漂亮越好，要符合定位，做脏摊牌子Low点就行，千万别小马拉大车，一个小破店硬让牌子给显高大上了，别人不敢进去了。铁皮铁锈风格，不是酒吧咖啡就别用了，顾客吓都跑了。

我是餐饮大白李，不啰嗦、纯干货。关注我，万一以后想干餐饮或者家人干餐饮呢。

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