糯米淘洗干净，放盆里泡4-5个小时泡好的糯米捞出沥干粽叶洗干净，锅中加水煮沸，烫8分钟。然后关火，浸泡1-2小时捞出粽叶控水待用猪肉洗干净切小块，加入生抽、老抽、糖盐拌匀腌制1-2小时炒米。蒜头切成末，锅中热油，倒入蒜末爆香，倒入控干水的糯米，翻炒几下，再倒入生抽老抽，不停翻炒2-3分钟准备好麻绳，剪刀取两片粽叶，修剪掉两头，将其粗糙面相对，叠在一起。在三分之一处折成漏斗状，放入小部分糯米放入腌制好的猪肉再放入糯米铺在猪肉上面将粽叶折下来，用麻绳绑好，打个结，就包好了。（我也不太会包粽子，包的好丑️）包好的粽子放入电饭煲中，加入清水，煮3-4小时。（煮到一定时间后，可以取上头的粽子试吃一下，没有夹生米的话就熟了）出锅了可以美美的享受了 本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除
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