今天给各位分享话梅芸豆怎么做的知识，其中也会对进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文最佳回答用户：【vienna半夏】 ，现在由窝牛号小编为你探讨与【话梅芸豆怎么做】的相关内容！

优质回答排骨白芸豆汤

材料

材料：排骨，白芸豆，盐，姜，料酒

做法

1排骨斩段，冲洗干净。姜切片，白芸豆洗干净

2锅里放水，烧开，放几片姜片。把排骨放进沸水里，加料酒，烧开，捞起来，用冷水冲洗干净。

3把洗干净的排骨和白芸豆放进电炖紫砂锅里，加足量冷水，放几片姜片，开“强档”炖四个小时，喝前用盐调味即可。

小诀窍

1排骨过水可去血水和腥味

2盐不可过早放，喝前再放进去

酱爆芸豆

材料

芸豆300克。调料油500克(约耗75克)，黄豆酱2／3大匙，味精1／3小勺，葱、蒜片、姜末、花椒面少许，淀粉适量。

做法

1、芸豆去筋洗净，切成3.3厘米长的段，下入七成热油中炸至半熟，捞出沥净油分。

2、炒锅上火烧热，加适量底油，用葱、姜、蒜炝锅，放入芸豆煸炒片刻，再放入黄豆酱、花椒面，炒出酱香味后，加味精，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。

材料替换

用荷兰豆替换芸豆，称酱爆荷兰豆。

口味变化

用香菜段替换黄豆酱，称芫爆芸豆；用大葱段替换黄豆酱，称葱爆芸豆。

蜜汁话梅芸豆

材料

芸豆200克，山楂干四五片，九制话梅肉

做法

1.白芸豆用水浸泡一夜。高压锅中放入芸豆，加入没过芸豆1厘米的水，倒入话梅和洗干净的山楂干，盖盖压阀，大火煮开喷气后小火焖煮20分钟至芸豆绵软

2.气自然排放掉后，开盖加入冰糖，盖上限压阀，喷气后关火。放凉后，放入冰箱冷藏一小时后取出，拌入蜂蜜即可享用了

甜蜜芸豆

材料

芸豆200g，白糖适量

做法

芸豆洗净，冷水泡2个小时

冷水放入芸豆煮至可以用筷子戳动

加入白糖继续煮20分钟即可

小诀窍

营养价值：

芸豆营养丰富。据测，每百克芸豆含蛋白质23.1克、

脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡萝卜素0.24毫克、

钙160毫克、磷410毫克、铁7.3毫克及丰富的B族维生

素，鲜豆还含丰富的维生素C。

芸豆炖甜玉米

此菜有芸豆，甜玉米和青椒结合的美味，又是素食。最适合配糙米吃。吃时撒上切碎的新鲜香菜或欧芹更好。

材料

橄榄油2汤匙，大蒜4瓣，肉末，紫洋葱半个，切碎，青椒1个，去籽，切碎，孜然1汤匙，芥末粉1茶匙，干碎辣椒适量，盐和新鲜黑胡椒粉适量，罐头芸豆400克，保留汁，罐头甜玉米198克，保留汁

做法

1.加橄榄油入一个平底锅，火调中等偏大；油热后，下大蒜和洋葱炒，直到洋葱变软。然后下青椒炒，炒至刚开始变软。加入孜然，芥末，碎干辣椒，盐和黑胡椒粉。

2.加芸豆和甜玉米及罐筒里的汁入炒锅。待烧开后将火调小，继续烹煮20分钟，在煮期间，随时搅动一下。趁热吃。

滋味软糯的芸豆烧排骨

材料

猪大肋排1000克，芸豆8两左右，姜三片，葱三段，桂皮一小段，香叶两片，老抽两大匙，生抽一大匙，料酒两大匙，糖一小匙，盐一小匙，鸡精一小匙。

做法

1把芸豆预先用温水泡一下午

2把排骨洗净，用开水煮一会，撇去血沫，煮过排骨的汤可以先留着。

3把煮好的排骨先用油炸制一会，炸到肉变色以后就可以了。

4把炸好的排骨和泡好的芸豆全部倒入电压力锅里，然后浇入一点刚才煮排骨剩下的汤，刚刚和食材齐平就可以了，再把上述的所有调料加入锅里，搅拌均匀。

5给电压力锅盖上盖子，压制半个小时就可以了，我比较喜欢吃软一点的排骨所以我压了一个小时。

小诀窍

排骨最好先炸一下，芸豆要事先泡好，否则不容易熟。

蒜蓉芸豆丝

芸豆味甘平，性温，具有温中下气、利肠胃、益肾补元气等功用，是一种滋补食疗佳品,豆还含有皂普、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体自身的免疫能力，增强抗病能力，激活T淋巴细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能,皂苷类物质能促进脂肪代谢，是减肥的理想食品之一,芸豆益脾胃 调节血脂 适合脾胃虚弱者食用

材料

芸豆(菜豆) 烤肠 蒜头 生粉

做法

1:芸豆摘去豆筋洗净切丝 烤肠切丝 蒜(3瓣)剁成蒜末

2:炒锅烧热放油 放入一半蒜末炒香 放入芸豆丝翻炒3分钟 放少量水烧开 放入烤肠翻炒 放盐(少量 烤肠里含盐份)生粉勾芡 关火 撒上剩下一半蒜末即可

小诀窍

芸豆是营养丰富的食品，不过其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以食用豆科类必须烧熟煮透，以防止中毒

玫瑰芸豆糕

材料

芸豆 葡萄干 红豆 玫瑰花 山楂丁

模具：心形模子

做法

1、将云豆浸泡一整夜，上火煮烂，沥水搓成豆茸；

2、葡萄干洗净沥去水份待用；

3、将云豆、葡萄干、红豆掺拌均匀，用刀拍成长方形块糕状，切小件摆盘中，玫瑰花瓣洗净，用剪刀剪成丝状撒在点心中即可。

干煸芸豆

材料

芸豆 葱，蒜 老抽 酱油 盐 鸡精 胡椒粉

做法

1.把芸豆用开水焯一下，5分熟就好

2.锅放油烧热，放一点酱油，再放焯好的芸豆，迅速翻炒，放入葱，胡椒粉，盐少放点，

倒入老抽，上色。等到熟的时候在放蒜，最后放一点鸡精.

迷彩芸豆糕

材料

芸豆300克，绵白糖50克，蜂蜜60克、苋菜汁、绿茶粉、可可粉

工具：搅拌机

做法

1、芸豆泡24小时，去皮，煮开后小火煮40分钟

2、沥干水用搅拌机打成泥，加入蜂蜜、糖拌成团

3、芸豆泥中分别加入苋菜汁、绿茶粉、可可粉拌成三种颜色的芸豆泥

4、分别取两种各25克搓成小球，压成饼，用模子制成心形，叠在一起

5、其余的芸豆泥混在一起，用月饼模子压制成形，就是迷彩芸豆糕，放入冰箱冷藏1-2小时食用最佳

以上就是窝牛号小编解答(vienna半夏)贡献关于“芸豆做法”的答案，接下来继续为你详解用户（把▽心痛当拥有）分析“五福酒店菜单”的一些相关解答，希望能解决你的问题！

热心用户提供：【把▽心痛当拥有】 ，解答(话梅芸豆怎么做)的问题，如果问题解决，可以关注本站！

优质回答冷 菜

美味素鸡 10 素鸡250克

时蔬豆腐卷 10 时蔬250克、豆腐衣100克 韩国泡菜 10 大白菜200克、青萝卜100克 面酱黄瓜 10 小黄瓜350克、面酱100克 香干马兰头 12 马头兰500克、白香干100克 葱油水芹 12 水芹500克、葱油汁100克 香菜干丝 12 香菜100克、香干250克

手剥笋 12 手剥笋400克

韩信点兵 12 花生米250克、西芹50克、胡萝卜50克

心太软 12 红枣200克、糯米粉200克

酱萝卜 12 白萝卜皮300克

黄瓜金针菇 12 小黄瓜200克、金针菇150克 油芥辣莴笋丝 12 莴笋丝300克、油芥辣25克 麻酱油麦菜 12 油麦菜250克、麻酱100克 橙汁冬瓜球 12 冬瓜球250克、橙汁100克 红酒醉雪梨 16 雪梨350克、红酒50克

拌丝瓜尖 16 丝瓜尖350克 话梅芸豆 16 话梅100克、芸豆200克 葱油扁尖 16 天目山扁尖200克 剁椒皮蛋 16 自制剁椒100克、皮蛋200克 泡椒木耳

16

东北小木耳200克、小泡椒50克

蓝莓山药 16 自制蓝莓酱100克、山药200克

桂花糖藕 16 糖藕300克、桂花25克 苔香豆瓣 16 海苔粉25克、豆瓣250克

霸王豆腐 16 嫩豆腐1盒、小泡椒52克、皮蛋100克 大丰收 16 青萝卜、小黄瓜、生菜、青菜、京葱各100克

有机原味呛藕

苗 18 藕草300克

板栗黑枣 18 板栗150克、黑枣200克

香蜜鹅肝 18 鹅肝250克 原味蛤肉 22 蛤肉400克

湘西顺风耳 22 猪耳200克、香菜100克

酒香泥螺 28 泥螺250克

红油肚丝 28 猪肚尖250克 椒盐腰果 28 腰果200克 泰式凤爪 28 鸡爪250克、泰椒80克 外婆家醉鱼 22 醉鱼干250克 川香白切肉 28 五花肉500克 五香牛肉 38 牛腱子肉500克

海派熏鱼 38 青鱼500克、秘制汁100克 酱香子排 38 子排400克、自制酱100克 水晶肉 38 里脊肉300克、肉皮100克

盐水鸭肫 38 鸭肫400克

黄豆猪脚 38 猪脚300克、黄豆100克 蜜汁碳烤肉 38 猪颈肉300克、蜂蜜100克

舟山带鱼

38

舟山带鱼300克

以上就是窝牛号小编分享贡献者：（把▽心痛当拥有）贡献的关于“五福酒店菜单”的问题了，不知是否已经解决你的问题？如果没有，下一篇内容可能是你想要的答案，接下来继续解惑下文用户【风落尘归去】分享的“话梅芸豆的做法窍门”的一些相关疑问做出分析与解答，如果能找到你的答案，可以关注本站。

本文贡献者：【风落尘归去】 ，解答(话梅芸豆怎么做)的问题，如果问题解决，可以关注本站！

优质回答原料：芸豆 话梅 山楂 糖。做法：1、将芸豆洗净后放在清水中浸泡上三个小时。2、将浸泡好的芸豆放在锅中煮。3、备好六七颗话梅和一些干山楂。

主料2人份

芸豆适量

辅料

话梅适量

山楂适量

白糖适量

水适量

食盐适量

步骤1

将芸豆洗净后放在清水中浸泡上三个小时

步骤2

将浸泡好的芸豆放在锅中煮

步骤3

准备好六七颗话梅和一些干山楂

步骤4

将准备好的话梅和山楂放进锅中一起煮

步骤5

在锅中放入适量的糖和少量的盐

步骤6

大火煮开， 转为小火

步骤7

小火煮上四十分钟， 煮的熟透； 放在锅中再泡上三个小时

步骤8

取出来自然凉后放入冰箱中冷藏一个小时，再取出食用

以上就是窝牛号小编解答(风落尘归去)回答关于“话梅芸豆的做法窍门”的答案，接下来继续为你详解用户（人艰不拆我真善良）解答“芸豆的做法推荐”的一些相关解答，希望能解决你的问题！

本文贡献者：【人艰不拆我真善良】 ，解答(话梅芸豆怎么做)的问题，如果问题解决，可以关注本站！

优质回答芸豆是很好吃，很美味。你知道怎么做芸豆才好吃美味吗下面我告诉你的芸豆的做法。

芸豆的做法一、干煸芸豆

材料

芸豆、猪肉、虾米、冬菜、葱，姜、蒜、精盐、味精，糖、酱油、麻油、花生油各适量。

做法

1、将芸豆择洗干;争切成长段，猪肉切成末。

2、虾米、冬菜、葱、姜、蒜均切成末。

3、将芸豆放入热油锅内过油捞出;锅内留少许油，下肉末煸炒，放入虾米、冬莱、姜末和芸豆，中火干煸片刻，加高汤，收干汤汁，加调料，淋麻油，撒葱花，装盘即可。

小诀窍

特点

脆嫩爽口，清香鲜美。

芸豆的做法二、芸豆虾皮

材料

芸豆300克，虾皮少许，油、葱姜、盐、鸡精适量。

做法

1、芸豆去两头老筋洗净切段，虾皮冲洗一下。

2、起锅热油爆香葱姜，煸炒芸豆、虾皮片刻。

3、放半碗水中火焖煮5分钟。

4、芸豆烂时放盐和鸡精调味即可。

小诀窍

芸豆必须煮透，才能食用，否则会引起中毒。

芸豆的做法三、芸豆卷儿

材料

白芸豆，红豆沙

做法

1、白芸豆洗净浸泡一天后，剥去外皮(芸豆泡透后皮很容易去掉)

2、换水煮40分钟到1小时至芸豆熟，一定要熟透

3、捞出煮熟的芸豆，沥干水份，过筛或用搅拌机打成细腻的芸豆泥，根据口味加些糖拌匀

4、打开寿司帘，上面铺一层保鲜膜，取芸豆泥涂在保鲜膜上，尽量涂匀，压成一个大薄片

5、将四边不齐的地方切下去，涂上均匀的豆沙

6、从寿司帘一边慢慢卷起，直到卷成一个圆柱形，取下保鲜膜，切块即可，可轻轻压一压使芸豆卷儿成方形

小诀窍

1、煮芸豆、过筛是个费功夫的活，真正要有耐心的哦

2、芸豆煮熟后一定要沥干水份，过筛后的芸豆泥不能湿，否则后面很难操作

芸豆的做法四、蜜汁话梅芸豆

材料

芸豆200克，山楂干四五片，九制话梅肉

做法

1.白芸豆用水浸泡一夜。高压锅中放入芸豆，加入没过芸豆1厘米的水，倒入话梅和洗干净的山楂干，盖盖压阀，大火煮开喷气后小火焖煮20分钟至芸豆绵软

2.气自然排放掉后，开盖加入冰糖，盖上限压阀，喷气后关火。放凉后，放入冰箱冷藏一小时后取出，拌入蜂蜜即可享用了

关于[话梅芸豆怎么做]的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除