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包粽子买什么米好

朋友们,一年一度的端午节又到了。我们中国人的习俗是这天吃粽子,有在外面买的,有自己做的。

我平时就很爱吃粽子,小时候母亲给做,长大了一般都是在外面买着吃,在八九十年代,原来一元钱买三个,有红枣的,黑米的,红豆的。又甜又糯又香。

粽子

现在时代不同,价钱当然不一样,这几年粽子的价格,我感觉太贵了,一个小粽子就好几元钱,虽说品种挺多的,但我一直觉得还是以前的粽子好吃,不喜欢吃肉的或者蛋黄等等。

花色多样的粽子

今年我决定自己做,于是向母亲请教粽子的做法,现在我把做法一起分享给大家。

1把糯米,红枣,红豆,黑米分别放进盆里,用水充分浸泡一晚。

2,把粽叶放进锅里煮沸捞出,用水再冲洗一下即可。

3,把粽叶的根部减去两厘米,然后拿起两片粽叶,把根部位置折成三角形的漏斗状,注意底部一定要严实。把泡好的糯米,黑米,红豆,红枣放进去,压实,再用粽叶把米包严实,用细绳捆起来系紧即可。

4把包好的粽子放进锅里煮,水面要超过粽子。水开后再大约煮半小时就好了。

米粽

香甜软糯,可口营养丰富的粽子就可以吃了,朋友们有时间可以试试,真是美味啊!又省钱又体验一下成功的喜悦,何乐而不为?

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