今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊熘肝尖做法,以下关于熘肝尖做法可以不过油,干炒吗的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

三叔公介绍：熘肝尖是一道名菜，咸鲜可口，非常适合下酒。今天我跟大家分享的是家常版熘肝尖，非常适合新手操作～

需要食材

猪肝150克白醋2滴料酒1勺食盐半勺淀粉2勺洋葱半个青红椒各半个葱姜蒜各2个料汁:料酒1勺生抽2勺醋1勺糖1勺食盐小半勺淀粉1勺

做法步骤

1.

将猪肝用清水浸泡2小时，滴2滴白醋

2.

然后将猪肝斜刀切片，淋勺料酒

3.

撒一点点食盐

4.

加入2勺淀粉

5.

用手抓均匀，腌制半小时

6.

再准备些配菜。将葱姜蒜切成末，洋葱切碎，青红椒切块备用

7.

多倒些油，下入腌制好的猪肝滑炒

8.

猪肝变色后就赶快捞出。剩油弃之

9.

锅中重新倒油，下入葱姜蒜末爆香

10.

接着倒入洋葱碎翻炒

11.

翻炒几下后，倒入青红椒炒至稍稍变软

12.

将猪肝倒进去

13.

倒上调好的料汁翻炒（料汁:1勺料酒 2勺生抽 1勺醋 1勺糖 一点点食盐 1勺淀粉）

14.

快速翻炒几下即可出锅

今天的内容先分享到这里了，读完本文《「熘肝尖做法」熘肝尖做法可以不过油,干炒吗》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。

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