一个星期前，我的一位雾都朋友，特别从重庆飞来沈阳玩。

按照一天恨不得8顿饭的节奏，我带她体验了咱大东北的各种特色美食，还是没能压制住她体内的血脉召唤：

“话说我们重庆人在沈阳，都去哪儿吃火锅呀？”

想在沈阳找到一家让川渝朋友们吃完都夸“巴适得板”的火锅店，这家绝对拿得出手！

名字不想这么快就揭晓，先透露给你们坐标吧——就在小神店扎堆的会武街，是不是已经忍不住开始期待了？

像所有的武林高手都深藏不露一样，真正牛逼的火锅店通常都开在穷街陋巷。

这家火锅店的模样就像你家附近任何一家街坊小店一样普通，唯一露出的蛛丝马迹便是店门口聚集在一起，寒风里等位的客人。

因为小店是开在居民楼底下的，所以布局显得有点局促，进门的地方并不大，害我第一次来的时候以为这家店只有肉眼可见的四张桌。

前面排了10来号的我，当时绝望极了，但来过之后你就会发现里面其实大有乾坤，而且还不止一层，顺着居民楼的楼梯走上去，二楼也全是，这布局就跟“夕阳红小吃部”似的。

门口有提供给等位客人的长板凳，但冬天实在太冷，好在周边有不少可逛的小店，可以打发等位的时间，怕错过的话扫下店里的二维码就能随时在手机上查看排队情况。

当然也有像我们一样生怕错过，哪怕被辣椒呛得喷嚏连连还是执着守在店里的。

烤脑花和碎辣椒都在一进门的地方明档操作，朋友说光闻着这辣椒味就稳了，于是还没排到号，就迫不及待点了一份烤脑花，一份小酥肉，要不是我拦着，桌还没落座，菜就该点全了。

吃重庆火锅，点鸳鸯就生分了，但毕竟还有沈阳老铁作陪，于是我们决定一半红油一半番茄，至少看起来都是红红火火的。

菜都装在小碗小碟里，也不讲究什么摆盘，几块钱十几块钱一份，可以甩开膀子在菜单上画对勾！

毛肚、黄喉、鸭肠、腰片这些重庆本地人爱吃的下货大全必须得安排上；

卤肥肠、卤翅尖这样越煮越好吃的卤货也不能放过；

麻辣牛肉、嫩牛肉、粑牛肉、香菜丸子等荤菜不点没灵魂；

再加上等位时候点的烤脑花和小酥肉

......

一桌子眼看就要装不下了。

每份菜品单看价格都不贵，但份量属实也不大，所以性价比只能说中规中矩，取胜的还得是味道。

红油锅底果然不凡，底料的香气像低音炮般稳而有力，交错呈现的辣，带着让唇舌不住颤抖的麻，麻辣香交汇融合在翻滚的牛油里，让你心无旁骛，一心只想沉浸在这口锅里。

就连不能吃辣的朋友也顶着菊花报废的后果停不下筷子，番茄锅备受冷落。

当然了，也不是随便点都不会踩雷的，像樱花面这些花里胡哨的东西，真的不好吃，强烈要求可以下架。

至于下面这些是特别推荐，好吃到全桌夸的程度——

黄喉

又厚又脆，

仿佛一碰到牙齿就被吓得自动断开了似的。

烤脑花

香是真香，辣也是真辣，

脑花爱好者不点的话跟买彩票错过500万一样遗憾，

配蛋炒饭，无敌！

小酥肉

面裹的匀乎，肉给的实在，

空口就能造一盘，就是上的有点慢。

香菜丸子

猪肉和香菜这对CP我可太磕了，

红油的醇香搭配香菜的清新，

满口都是意犹未尽的滋味。

不爱吃香菜的可略过。

蛋炒饭

一个人点了2盘的蛋炒饭有多好吃，

不用我多说了吧。

.

蘸料很纯粹，就是香油，自己加蒜泥、盐和其他调味料调味，餐前自取的锅巴超好吃，等锅沸腾的时候可以来一份嘎巴嘎巴嘴。

一顿饭造完，4个人吃的肚圆，一共花了不到400块，自认为还是很值的。

然而对于这家火锅店最高的评价，大概就是这句来自一个重庆人的感叹吧：

“吃完这顿火锅，我突然想家了。”

*贪吃攻略

如果不想排队，建议擦着开门点去，饭点真的等不起，动不动就排10几桌，闹挺。

第一次去不知道点啥的，就照着菜单上黑色加粗的划，没毛病。

脑花真的有点辣，据说只有晚上卖，不太能吃辣的慎点，上头。

店门口贴心写着停车方案，在附近洗车提店名还能优惠，可以。

人多上菜慢，得催。

千人千味，众口难调，也有很多人觉得这里味道一般，但至少我们一行人都很喜欢，是不是合你的胃口，还得尝过才算呀。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除