在夏季,炎热的天气,五颜六色的水果、受欢迎的冷饮,让小宝宝们爱不释手,如果你想让宝宝从小远离可乐、市售果汁等饮料,那就在这个夏季自己选材给宝宝DIY具有防暑降温功效又健康营养的清凉饮品吧!
清清绿豆汤材料:绿豆1 碗、开水适量
做法:
1. 绿豆过清水洗净,并在水中浸泡20 分钟。
2. 将泡好的绿豆控干水分倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2 厘米为好。
3. 煮开后改用中火,当水分要煮干时,加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20 分钟。
4. 等到绿豆酥烂,汤色碧绿时即可。
蜂蜜西柚柠檬果饮原料
西柚半个、腌渍小柠檬2勺、
蜂蜜1勺、苏打水300ml
制作过程
1 、将腌渍过的小柠檬倒入杯底。
2 、加上一勺蜂蜜。
3 、将西柚清洗干净去皮切丁,将多余的西柚挤汁倒入杯中。
4 、倒入苏打水搅拌均匀即可。
冰糖三豆汤原料:红豆、绿豆、黑大豆各10克,冰糖少许
制作方法:
将三种豆洗净,最好用少量水提前浸泡一夜;锅中加入清水约600毫升,煮开后放入三种豆,可将泡豆水一起放入,盖上锅盖;文火再煮20分钟左右,熬至豆子开花,浓缩成200毫升左右,放入适量冰糖;关火后,待其自然冷却,可连汤带豆一起食用。
苹果思慕雪原料
树莓10颗、草莓5颗
苹果半个,酸奶200g
香蕉半根
制作过程
1、将香蕉片用梅花型模具套下来,将之错落有致贴在杯壁。
2、将酸奶倒在玻璃杯底层和杯身内侧。
3、树莓,草莓,苹果在搅拌机里打成泥。
4、用勺子将果泥盛入杯子里,与酸奶相混合。
5、最后在上面点缀树莓颗粒即可。
双梅冰糖汤原料:乌梅、甘草、陈皮、干山楂片、冰糖适量
制作方法:
取乌梅10-15粒,加甘草、陈皮各约5克,干山楂片约30克,洗净、放入锅中,节水约1500-20000毫升;大火烧开,转为小火再熬约30分钟,关火后,放入冰糖,搅拌至溶化;自燃冷却后,可以用纱布过滤、去渣;放入冰箱中可储存1-2天,冰镇后口感好,但给宝贝饮用应以常温为宜。
双色奇异果思慕雪原料
猕猴桃半个、苹果半个
香蕉半根、酸奶200g
制作过程
1、将切成薄片的奇异果按上面图示贴在玻璃内壁。
2、将苹果和香蕉用搅拌器搅拌成果泥,倒入玻璃杯。
3、将奇异果片搅拌成果泥,倒入玻璃杯。
4、最后在上面摆上猕猴桃薄片作为点缀即可。
水果酸奶昔原料:草莓、桃子、香蕉、苹果、梨等,原味纯酸奶
制作方法:
将草莓、桃子、香蕉、苹果、梨等水果,用食品搅拌机打碎成泥;在自制或市售原味纯酸奶中,加入水果泥,搅拌均匀,即可食用。
樱桃苏打水原料
樱桃10颗、柠檬1个
薄荷叶3g、白砂糖10g
苏打水100ml
制作过程
1、将樱桃洗净去核、切碎。
2、与砂糖、清水一起小火熬煮10分钟至浓稠,静置冷凉。
3、在杯中依次加入适量樱桃糖浆、苏打水、柠檬片,搅拌均匀。
4、最后还可以用薄荷叶、柠檬片稍作装饰。
葡萄菠萝杏汁原料:1小串葡萄,,/3个菠萝,2个杏
做法:将葡萄和杏洗净,去掉杏中的核,但葡萄中的子则可留下。将菠萝去皮。所有水果都切成合适大小的块,榨汁并立即饮用。
荷叶饮荷叶味苦,性平,其气芳香,可清夏季暑热,并含有荷叶碱、莲碱等成分,可直接扩张血管,从而起到清热解暑的作用,用糖调味,增强解暑清热、养阴醒胃的作用。对患夏季热,神疲乏力,饮食不思,口渴不止,胸闷苔厚者,食之有效。每日1剂,连用数天可见效。
原料:鲜荷叶100克,蜂蜜或白糖100克。
制作:将鲜嫩荷叶洗净,锅内加水,入荷叶,烧开煎煮,待汤少见浓时,加入蜂蜜或白糖,再烧沸即停火成饮料。以用鲜荷叶效果好,味道也更清香。如将荷叶饮放冰箱冷冻后饮用,可增加解暑清热之效。
脆脆马蹄冻材料:马蹄6 个、砂糖1 勺、水500 克、琼脂10 克
做法:
1. 提前将琼脂用水泡软。
2. 马蹄用刷子洗净,然后去皮,在冷水中浸泡10分钟。
3. 将浸泡好的马蹄改刀,切成小丁。
4. 马蹄加水熬制片刻,加入琼脂熬化。
5. 将熬好的马蹄水倒入模具中冷藏成型即可。
6. 吃的时候可以加上打发的鲜奶油。
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