天气越来越热了，今天整理了几款素汤的做法，方便快捷美味！

开洋煮干丝

开洋和豆腐干含有高蛋白质和钙等营养成份，加入恒宴鸡汤王，提升汤汁的浓稠度，千丝软熟、味鲜爽口，四季常用，久食不厌。

主料：两碗水、干丝300g、干虾米20g

恒宴鸡汤王 （辅料：蒜末10g ，料酒，葱丝，红椒丝少许）

做法

干虾米用水泡开，锅中入油，加入虾米和蒜末煸一下，加入适量料酒。

锅中放入两碗水（500ml），煮沸后加入恒宴鸡汤王，略煮滚后加入干丝。

待再次煮沸后改小火焖5分钟后撒上葱和红椒丝即可。

竹荪鲜蔬汤

竹荪鲜蔬汤，鲜香可口，清爽滋补。竹荪是一种灵草，成熟后能散发出浓浓的清香，不仅肉质滑嫩，味道鲜美，而且营养丰富，是一种名贵食用菌。

配料： 三碗水、竹荪、新鲜香菇、

做法

竹荪泡水后切成小段，香菇切成薄片。

锅中放入三碗水（750ml），煮沸后加入姜片，当你看到美美的浓汤汤底时，加入竹荪和香菇.

待再次沸腾后改小火煮8分钟即可。

小贴士

做汤前应将竹荪去蒂，之后再用凉水将其充分泡发，这样做出来的汤才更鲜美。

枸杞叶猪肝汤

猪肝富含维生素A和微量元素，有着补肝明目，调养气血的功效。枸杞叶猪肝汤是一道夏季家常养生汤，而恒宴鸡汤王有着鸡汤的鲜美浓香，做这道汤再合适不过

主料：猪肝250g、枸杞叶100g、料酒1匙、姜片3片、淀粉1匙、恒宴鸡汤王、水3碗

做法

猪肝切成簿片，加上淀粉、料酒、腌制5分钟，枸杞叶洗净后备用。

锅中入水，加入猪肝焯熟后捞出备用。

锅内放适量的水烧开，在放入恒宴鸡汤王搅拌，把枸杞叶放入。加入焯熟的猪肝，煮沸后关火即可。

小贴士

食材要新鲜：新鲜猪肝猪肝呈褐色或粉红色，表面光洁润滑。猪肝切得簿点，这样比较容易煮熟，又可以保持滑嫩的感觉。

素什锦汤

素什锦汤向来营养比较丰富，还易于消化吸收，多喝对调节口味，增强体质都非常有利，尤其在这干燥的季节里。

主料：三碗水、嫩豆腐一盒、香菇80g、恒宴鸡汤王 辅料：香菜10g

做法

豆腐切成块，香菇切丝备用。

锅中放入三碗水（750ml），煮沸后加入恒宴鸡汤王，略煮滚后加入豆腐和香菇。

待再次煮沸后撒上香菜即可。

小贴士

这个季节，素食才是真正的主题！健康的人生不仅需要好的体魄，饮食更是重中之重。

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