相信大家平日里都喜欢蛋糕吧,大部分吃的蛋糕也都是甜味蛋糕。那么,你吃过咸蛋糕吗?当你吃上第一口咸蛋糕的时候,简直可以用惊艳来形容它的口感。
By 郑林宝儿
用料高筋面粉 50g低筋面粉 100g鸡蛋 3个色拉油 15g水 15g盐 1g芝士粉 5g黑胡椒 5g罗勒碎 5g泡打粉 1g培根 适量做法步骤1、将3个鸡蛋放入打蛋盆中
2、用电动打蛋器搅打均匀。
3、加入15g水搅拌均匀
4、加入1克盐
5、加入5g黑胡椒
6、加入5g罗勒碎
7、继续加入5g芝士碎搅拌搅匀
8、最后加入过筛的50g高粉、100g低粉和1g泡打粉,把材料搅拌均匀
9、再加入培根片搅拌均匀(留下一些培根片表面装饰用)。烤箱预热180度。
10、把面糊倒入蛋糕模
11、在表面撒上培根、罗勒碎
12、放入烤箱烤制180度25分钟即可。
13、完美的咸蛋糕出炉。
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