从小吃豆腐长大的,大豆,也就是黄豆是东北的特产之一,独特的地理位置优越,所以东北的豆腐特别好吃 ,豆香十足。营养不必多说,配上血豆腐一起炒非常好吃,很适合老人的一道菜。
By 你的笑好甜 【豆果美食官方认证达人】
用料北豆腐 半块血豆腐 半块大蒜 四瓣小葱 四根盐 适量酱油 一勺玉米淀粉 一勺做法步骤1、豆腐切方块
2、炒锅放少量油,加入蒜片炒香。
3、倒入酱油,加一碗水。
4、豆腐放入在汤里十几分钟
5、收汁,放小葱炒香,调味,淀粉勾芡。
6、装盘
7、卖相不错。
北豆腐的营养功效益中气,和脾胃,健脾利湿,清肺健肤,清热解毒,下气消痰。
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