我在网上找了很多粥的做法,好东西大家一起分享
桂花小豆粥
用料:
红豆100g
藕粉适量 红糖适量 糖桂花适量
步骤:
1.提前一晚将红小豆洗净,放入水中浸泡。
2.将泡好的红小豆倒入锅中。
3.先用大火将小豆煮熟。
4.再转用小火将豆皮熬煮开裂.但未完全开花。
5.加入红糖煮至糖完全溶化,加入糖桂花。
6.藕粉用冷水调匀。
7.最后用藕粉勾芡,关火。
小贴士
一.提前泡发红小豆,不仅可以有效缩短煮至时间,而且煮出的豆子口感更好。
二.煮红小豆时先用大火煮熟,接着转用小火将其煮至豆皮开裂即可。
三.藕粉要用凉水调匀,待小豆熟时倒入藕粉勾芡,可使小豆粥更加香醇富有黏性。
莲子绿豆粥
用料:
莲子150g 绿豆150g
大米适量
步骤:
1.首先准备莲子
2.然后准备绿豆,都洗净放入电压力锅
3.把大米淘洗干净
4.也加入压力锅中
5.加入适量的水
6.然后选择粥档开始
7.时间到了,然后再焖二十分钟,就可以盛出来吃了
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