今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊虾稀饭的做法,以下观点希望能帮助到您。

答虾煲稀饭的种类有很多，以下是广东虾煲稀饭的做法。

准备食材：

主料明虾150g；青菜50g；胡萝卜小半个；老豆腐50g；白粥1碗

辅料：

油适量；盐适量；生肢隐姜1小块；料酒1勺

虾煲稀饭的做法：

1、胡萝卜削皮、青菜、生姜、虾洗净备用。

2、这是早上煮好的稀饭。

3、虾分两部分，几只去头去虾线，另外几只再剁成虾泥。

4、生姜擦末放在虾上腌制。

5、青菜、胡萝卜、豆腐各切丁备用。

6、锅内烧热油，加入虾头，煸炒出虾油8.再加入胡萝卜丁煸炒。

7、加入1小碗的水、适量的悉饥仿料酒，再加入豆腐。

8、烧开锅睁纤后加入虾仁煮2分钟，然后加入稀饭。

9、等稀饭烧开后加入青菜。

10、再加入虾泥烧开即可做好香喷喷的虾粥啦。

答用料

饭

一碗

虾仁

二十只（也可多放些，感觉个人喜好）

盐

少许

猪油

小半勺

葱花

少许（可不放）

虾仁稀饭的做法步骤

步骤 1

将虾洗净，去头，剥壳，挑虾线，处理好的虾切成小段，不要切末或是压成虾蓉，小段更有嚼劲。无需腌制，虾本来就又鲜味，这里要求是清淡。

步骤 2

锅内放清水（根据饭量加水一碗饭加一碗半到两碗水），烧开倒入饭源汪（如果是冰箱的隔夜饭就多煮一会儿），再放虾仁，少许盐。

步骤雹隐仔 3

待稀饭煮到一定浓稠的时候加点猪油，撒上葱携悉花，关火，起锅。

答虾粥，是由河虾、大米及茼蒿等营养蔬菜熬制而成的粥制品，营养丰富。下面我给你推荐几款。

虾粥的好吃做法1、

材料

大米，鲜虾，干香菇，玉米粒，豌豆，生姜

做法

1.玉米粒、碗豆粒洗净备用

2.香菇用40度的温水浸泡2个小时后，挤掉水份，切丝

3.鲜虾去外壳后，从背部剔除泥线。撒饥旁入白胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟

4.大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟

5.先倒入香菇丝煮5分钟

6.再倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟

7.最后倒入鲜虾和姜丝，2分钟后关火放盐，鸡精和香油调味，即可

虾粥的好吃做法2、

材料

鲜虾150公克，鸡蛋1颗，白饭1碗，冬菜1小匙，姜丝1大匙，葱花1大匙，芹菜丁1大匙，香拆卖菜1大匙，高汤2杯，鱼露1大匙，白醋1/2小匙，椰奶1小匙，糖1/2小匙

做法

1.鲜虾去壳剔去肠泥，洗净后沥干水份旅肢逗;鸡蛋取蛋液打散，备用。

2.热一锅，加入适量的沙拉油，将作法1的蛋液煎成蛋皮后切丝备用。

3.取一锅，加入白饭、高汤、姜丝煮至沸腾。

4.于作法3中加入作法1的鲜虾、鱼露、糖、白醋、冬菜续拌煮至鲜虾熟透。

5.撒上葱花、芹菜丁、香菜与作法2的蛋丝，食用时新增椰奶即可。

虾粥的好吃做法3、

材料

大米两人份，新鲜基围虾250G***我和儿子两个人吃的，只用了一半***，火腿粒30G，姜丝少许，葱末少许，色拉油少许，盐少许

做法

1.大米洗净用水浸泡半到一个小时，放砂锅里加满水，煮开转小火

2.虾去皮留尾巴部分，背上划开，火腿切粒。姜切丝，葱切末

3.粥煮到有些稠的时候加入火腿粒，再稍煮一会

4.加入色拉油，搅匀，再加入姜丝和虾，加盐调味，虾变色即可出锅，吃的时候撒入葱末即可

虾粥的好吃做法4、

材料

活虾200克，米一杯，葱一颗，香菜一颗，盐，胡椒粉，料酒少许，姜几片，香油一小茶匙

做法

1.虾洗净后，把头部带须和刺的部分去掉，把虾脑掏出，然后 从虾背划一刀把虾切成两边。放点盐，胡椒粉，少许料酒腌一下。***这一步最好在粥快煮好的时候处理，这样可以最大程度保持虾的鲜甜和爽口感***，葱和香菜切碎.

2.米淘洗后加清水适量***要一次放足水***，放进几片姜，熬至米粒 开花***粥的稀烂程度可根据各从口味来控制熬粥的时间***，然后把火调大，把腌过的虾放进粥里，放盐和少许鸡精***虾放进 锅里后要用勺子不停搅拌，以免粘锅***，

3.等虾由青变红时，倒一小茶匙香油***最好是麻油，但分量千万不能太多，因为麻油的味道比较重，一点点可以起到提鲜的作用，放多了就会盖过虾的鲜味***，把葱花和香菜末放进粥里搅拌均匀就可熄火。

答正宗潮汕虾粥的做法如下：

准备材料：鲜虾250g、冬菜150g、姜片、小芹菜100g

1、米先泡一小时，鲜虾头身分开处理，头减去刺和长须，虾身开背刀，冬菜切碎，小芹菜切碎待用。

2、热油，下虾头爆香，小火慢慢爆。

3、炸到焦红，有虾油，闻到很香的味道即可，约5-10分钟。

4、这个时候下热水，倒入泡塌告敏好的米和冬菜碎，是的，冬菜碎要这里就下去一起熬。

5、开了之后盖盖子，小火熬粥。

6、要多打开看看米粒快开花的程度，就放点盐到虾球里面抓匀，然后把虾球加到粥里，盖起来继续熬。

7、再炖大概五分钟，这个时候可以倒进团枝去芹菜碎，加点盐就可以友拿了。

8、虾粥就好了。

答主料：大米50克、鲜虾10克察世团、胡萝卜半根、苜蓿菜20克

辅料：油少许、盐少许、柠檬汁少许、葱花少许、清水适量

1、将所需主要食材准备好，苜蓿菜焯好水。

2、胡萝卜洗净刨成细丝。

3、鲜虾去皮、去泥线，用柠檬汁和盐腌制10分钟。

4、大米淘洗干净。

5、葱花切好。

6、锅中放入少许油，放入葱花爆香。

7、放入虾仁翻炒。

8、炒到变色即可出锅。

9、将胚返薯芽米放入电饭锅败橘中，加入适量的水。

10、放入苜蓿菜。

11、再放入胡萝卜丝。

12、放入虾仁，盖上电饭锅盖，选择“粥”键。

13、自然减压开锅即可食用，可以根据自己口味加入适量盐调味。

14、成品。

虽然我们无法避免生活中的问题和困难，但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题，积极寻找这些问题的解决措施。窝牛号希望虾稀饭的做法，能给你带来一些启示。

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