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(包菜饺子馅的做法)包菜饺子做法和配方 包菜饺子的家常做法

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解答1:包菜饺子做法和配方 包菜饺子的家常做法

本文贡献者:【快乐很简单】, 疑问关键字:茄子馅饺子的做法, 下面就让窝牛号小编为你解答,希望本文能找到您要的答案!

优质回答1、食材饺子皮 400克猪肉 300克包菜 半个香葱 二根蚝油 一勺五香粉 5克鸡粉 5克

2、把饺子皮放在盘子里,猪肉用绞肉机打成肉泥。

3、包菜洗干净控水后再剁碎,香葱去掉根和老叶子洗干净切碎。

4、把处理好的包菜和香葱都倒进放肉泥的大碗里,加一勺蚝油,少量鸡粉和五香粉,一勺盐,搅拌均匀成饺子馅。

5、取一张饺子皮,用筷子挑适量饺子馅放在饺子皮中间,然后用各式各样方法包紧,包好后少的放在盘子里,多的放在砧板上。

6、烧一锅水,放少量花生油,和一勺食盐,水滚后立马把所有饺子都倒进去。用锅铲轻轻铲下锅底,水滚后再从外到内撒少少冷水,等水滚后再同样的方法撒冷水。反复三次,饺子熟了,也不烂皮。饺子熟了就可以吃了。

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解答2:包菜馅饺子的馅怎么做

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优质回答用料

主料卷心菜1个猪肉馅500g面粉500g

调料食盐2勺酱油3勺葱10g姜适量料酒2勺调和油3勺芝麻油2勺

圆白菜馅饺子的做法

1.准备好:圆白菜、猪肉馅、料酒、酱油、盐、葱、姜

圆白菜馅饺子cc.jpg

2.圆白菜洗净后切成块备用

圆白菜馅饺子sq.jpg

3.锅中做开水把盐放入

圆白菜馅饺子vS.jpg

4.在焯一下切好的圆白菜

圆白菜馅饺子mf.jpg

5.趁着凉凉菜的时候,把面盛出来

圆白菜馅饺子Ox.jpg

6.用温水把面活好,饧十分钟

圆白菜馅饺子MZ.jpg

7.肉末放入锅中,把葱姜切成末放在肉末上,再倒入料酒、酱油、香油、盐调匀

圆白菜馅饺子Id.jpg

8.把圆白菜剁碎,挤出水分,放入肉馅里,再拌成饺子馅

圆白菜馅饺子PN.jpg

9.把面揉匀,切成小挤子,擀好皮,放上馅

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