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自制桑葚果酱说说

桑葚性味甘、寒,入肝、肾经,既滋补肝肾,又能生津止渴、润燥滑肠,而且有一定的抗氧化、抗衰老的功效,一大早买来一筐的新鲜桑葚。

用流动的水冲洗干净后放入盐水中开启果蔬消毒机消下农残

然后再冲洗干净,捞起后适当沥干水分

用剪刀剪掉所有的果蒂

然后放入无油的不锈钢锅中翻炒,翻拌的过程中顺便把果粒都铲碎,等汤水粘稠时加入适量冰糖,继续翻炒,等所有的冰糖都融化后挤入适量的柠檬汁,最后又很贪心地加了些蜂蜜[大笑][大笑]

放至自然冷却后装入密封瓶放冰箱保存,忍不住吃了几口,好夏天的味道[呲牙][呲牙]

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