洋槐花小伙伴应该都不陌生吧！每年的这个时间就是吃洋槐花的最好时机。

洋槐花的花期一般只有7天，从刚开始树枝上缀满一串串洁白的小花大家拿着各自的竹竿去摘，然后还没等人反应花期就过了。真的是非常的短暂。

至今还没有发现不喜欢吃洋槐花的人。我们家都非常喜欢它的味道，不管是蒸还是烧汤都非常的可口美味。而且不管大树还是小树都会结满枝头。

小美女很喜欢去摘它，她说对于天天低头看手机一族，干这个活很适合我，可以治好我的颈椎病[捂脸]她摘了几天都有了技巧[赞]一勾一夹一卷一拽。在空闲时还不忘自拍几张美照。

而且树上的洋槐花很干净，没有虫不打农药100%纯天然。先把一朵朵小花捋下来然后清水淘洗。

锅里水烧热，把洋槐花分批次放入。大概几秒钟看花变色后捞出，再过凉水冲洗一遍，然后双手拧干水分团成大大的花团即可。这样加工过的花把它密封放冷冻可以储存很久。

取晚上烧汤要吃的大小，里面放个生鸡蛋搅拌下增加它的粘性。

锅里烧油，把拌好的洋槐花煎成饼状，要小火哦！煎制两面焦黄即可。

这个时候煎好的洋槐花是可以直接吃的。不过需要沾点调料吃，我们今天是烧汤喝。烧汤那很简单

直接锅里水烧开然后放入刚煎好的洋槐花块，在锅里咕嘟一会儿撒少许盐就OK了，这个味道真是绝了

等喝第二碗的时候锅已经见底儿，不过瘾。看来最近几天晚饭都要喝这个汤，友友们的家乡都有哪些特产呢！欢迎留言

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