掐把花椒叶,烙两张鸡蛋饼,就着豌豆糊涂,一吃,妥了。
其实,这个时候的花椒叶,正是好吃的时节。
可以焯水凉调,更是炒鸡、炖鱼、炖泥鳅、炖黄鳝的点晴之神。
只要临出锅时,将它朝上一撒,立马就把鸡鱼肉的鲜香儿光油油地叫了出来。
这是我今早发的一条微头条,不曾想对花椒叶忠钟情的,大有人在。
@好吃懒做有点馋:嗯,听着都鲜气扑鼻。我寻摸着附近也有花椒树,有空掐一把,再配只小土鸡。
@我是李永田:那时候自己钓的鱼,家里门外就有棵花椒树就喜欢做鱼的时候揪一把花椒叶,那味道,美类很。
@云飘散情已淡:花椒叶味道没有花椒那么大,而且有淡淡的清香感谢推荐。不吃香菜的小伙伴可以尝试下。
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