食材
低筋面粉100g,高筋面粉100g,黄油17g,白糖6g,酵母粉5g,温水105g,芝士130g,玉米粒适量青豆粒适量香肠2根圣女果适量芝士酱适量也可以加自己喜欢的果蔬适量色拉油适量
步骤
此配方为6寸两个的量
1. 准备披萨饼的食材
2. 两种面粉、酵母、白糖、水都加一起
3. 揉成细腻的面团
4. 加入黄油
5. 揉到黄油完全被面团吸收,分成两个同样大小的面团
6. 放入盆中,包上保鲜膜常温下发酵至面团两倍大
7. 取出面团用手排气,再揉成团,用擀面杖擀成中间薄边沿厚的面饼
8. 披萨盘涮一层色拉油,用餐叉插出排气孔
9. 先披萨饼放上下层180度预热10分钟,取出后刷一层披萨酱,放一层芝士,放果蔬,再放芝士
10. 再放入烤箱中上下层200度烤15分钟,美味即可享受
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