泡菜中含有丰富的活性乳酸菌，可以抑制肠道中腐败菌的生长并促消化，能有效促进人体对铁元素的吸收，还有防止细胞老化，抗癌防癌的神奇功效。

1. 准备好食材

2. 五花肉、土豆、西葫芦、年糕、辣白菜、蒜、豆腐、 洋葱、葱切好备用

3. 锅中放少许黄油，待黄油融化后放五花肉翻炒至肉片金黄，后放入洋葱、蒜和葱段煸炒出香味后放入辣白菜翻炒片刻

4. 把翻炒过的食材放入已注水煮开的砂锅里

5. 然后依次加入土豆片，年糕片小火煮3分钟左右

6. 最后根据个人口味加入适量的韩国辣酱

7. 放入豆腐和西葫芦小火煮5分钟，调入适量的盐即可

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