做法步骤

1、面包团的材料

2、酵母和水混合拌匀，盐，糖和粉类拌匀

3、和可可粉拌成团，黄油隔水融化最后加，先拌团后用摔打的方式搓面团，盖上开酵

4、这时准备麻糬的材料

5、放碗里，牛奶和粉，糖混合

6、用刮刀拌均匀无干粉状态

7、蒸10分钟后取出，加入融化的黄油拌均

8、凉后放入冰箱，取出时已是浆糊的状态

9、发酵好的面团

10、在盆子里搓揉排气，再盖上醒20分钟

11、葡萄干可提前用朗姆酒泡入味

12、将醒发后的面团分成四份，每份125克左右，擀成长条牛舌状，中间铺上麻糬馅和麻蓉

13、加上葡萄干和果仁

14、两边往中间折，捏紧

15、反过来放入烤盘中，入烤炉放中间，下面放碗滚水发酵至一倍大，取出用筛网筛粉，用刀划出几道口，各人喜欢，可随意。放入180°预热的烤箱里上下火18分钟，时间仅供参考

16、放凉可以开吃了，先拍个照，哈哈

17、像芭蕾舞鞋吧，呵呵

心情故事

受何炅（橘子花开）中芭蕾舞鞋撞脑洞之作，哈哈

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