放鞭炮贺新春，春节放鞭炮，是我们欢度春节的习俗，虽然可以给节日增添欢乐的气氛 ，但也有一定的危险性，而且容易污染环境。今天来做道年夜菜“爆炸迎春”，可以吃的鞭炮，是不是也很有气氛呢？

By 张小厨厨房

1、食材 马苏里拉芝士碎40克，培根12片，手抓饼2张，鸡蛋1个，肉松15克，香菜1根

2、先放一片培根。

3、手抓饼切成培根大小，放在上面。

4、放上适量马苏里拉芝士碎。

5、撒上肉松。

6、从头到尾慢慢卷起来，用牙签固定好备用。

7、鸡蛋敲入碗里搅匀，放入少量盐，再次搅匀。

8、新思特铁铝铁锅放入适量油，将鸡蛋液下锅煎熟，然后盛出来备用。 最近喜欢上用铁锅煮菜，不挑锅铲不挑菜，铁锅铲，带硬壳的菜照样煮。炒、煎、蒸、炸，样样都行，健康无害，越用越好用。 健康无涂层，导热均匀，最大的优点之一，耐用。

9、把培根卷下锅小火煎熟。

10、煎熟出锅，煎熟的培根卷已经定型，可以把牙签拔掉。

11、把香菜放在盘子中间，培根卷放在两边摆好，鸡蛋切细丝装饰即可。

12、是不是很有过年的气氛了呢？喜欢的宝宝快收藏起来吧！

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