家里有很多鸡胸肉,尝试一下做成了炸鸡,蛮好吃的。
By 挂红领巾的草泥马
用料鸡胸肉 2块料酒 2勺葱姜蒜 适量胡椒粉 1勺淀粉 适量鸡蛋 2个新奥尔良腌料 1包做法步骤1、鸡胸肉切块,放入葱姜蒜、新奥尔良腌料、黑胡椒、料酒
2、抓拌均匀,腌制半小时以上
3、裹上淀粉
4、锅里油烧热后,放鸡块进去炸,炸至金黄捞起,油升温后复炸一次。
5、开吃吧!
小贴士我试过用空气炸锅,事实证明肉质本身没有油脂的情况下,还是要用油炸才好,能锁住鸡胸肉里的水份。用空气炸锅就会变的很柴很干。
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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