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椰汁芋圆烧仙草

以前特别喜欢某个甜品店的芋圆烧仙草,其实做法特别简单,自己在家做甚至比店里的还好吃。这次芋圆用的是现成的,更简便及节约时间~

By 朱爱凝

用料三色小芋圆 80g仙草粉 25g开水 250ml牛奶 100毫升椰奶 250ml炼乳 10克做法步骤

1、准备好材料

2、25g仙草粉

3、加250ml开水搅匀放凉

4、水开后煮芋圆

5、煮到芋圆浮上水面

6、加一碗凉水

7、煮三分钟盖盖焖2分钟

8、仙草粉已经结冻(不用放冰箱)

9、芋圆放入冰水中

10、锅中放牛奶椰汁

11、加入炼乳加热

12、搅拌不要完全烧开关火

13、把冻好的仙草粉取出

14、切成小丁备用

15、碗内放三分之一椰奶

16、加入芋圆

17、再加上烧仙草丁

18、加糖桂花和薄荷叶点缀

19、超级好吃

20、不用再去甜品店吃了

小贴士

拍摄手法用了背景褶皱,俯拍,45度角拍,珍珠圆子配上类似的珍珠项链和珍珠相框做呼应搭配,选了和珍珠圆子颜色比较相符的容器~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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