今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊大辣椒炒肉的做法,以下关于大辣椒炒肉简单做法的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

辣椒炒肉是一道十分美味的家常菜，我家年夜饭就做这道美食，还没出锅呢，辣椒炒肉的香味就散发出来了。

食材：五花肉、红尖椒、尖椒、青蒜、食盐、鸡精、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、植物油

步骤：

1、青红尖椒切圈，五花肉切片，姜、青蒜、大蒜切好。

2、锅中少许植物油放入肉片煸炒，炒至肥脂呈透明色，边缘微微焦黄。

3、倒入生抽、老抽和料酒，翻炒，将肉铲到一边，爆香姜、蒜和青蒜白色部分。

4、最后放入青红尖椒和青蒜叶翻炒，加入盐和鸡精调味即可 。

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