鸡架也太太太好吃了

怎么吃都不腻

真是解馋好东西

在海外试了太多家的烧烤店

味道始终不合我意

还是自己做吧

酱汁家里都有

必须要做起来

烧烤店的绝密配方

简直了

好吃到会停不下来的啊

华人超市只花了2刀买了一袋鸡架

有三个 ，吃完也不够

用料

鸡架 3个

绝密调味料配方 详情看步骤

小吃｜ 烧烤摊绝味烤鸡架——每一根骨头都是滋味的做法

大碗里放7勺生抽、3勺蚝油、1勺烧烤料/辣椒粉、1茶匙白糖、6克五香粉、6-8克盐、半个蒜拍散、半个洋葱、3片姜、5个小米辣、8勺清水/啤酒，拌匀如上图小吃｜ 烧烤摊绝味烤鸡架——每一根骨头都是滋味的做法 步骤1

把鸡架中间剪开，用手给鸡架里里外外都涂抹调味料，确保每一角落都沾上小吃｜ 烧烤摊绝味烤鸡架——每一根骨头都是滋味的做法 步骤2

涂抹好后，封上保鲜膜放冰鲜，搁置至少3小时以上，大半天或隔夜更好不过了小吃｜ 烧烤摊绝味烤鸡架——每一根骨头都是滋味的做法 步骤3

取出腌好鸡架，空气炸锅200度烤17-20分钟，中途翻面一次小吃｜ 烧烤摊绝味烤鸡架——每一根骨头都是滋味的做法 步骤4

最后可以在表面涂一层咸香酱汁（2勺生抽、1勺蜂蜜、半勺蚝油搅拌均匀）180度继续烤5分钟

（⚠️此外，还有第二种选择，是我队友最爱的焦糖口味：涂一层白醋，撒一层白砂糖，180度继续烤3分钟）小吃｜ 烧烤摊绝味烤鸡架——每一根骨头都是滋味的做法 步骤5

出锅啦！超级香啊，撒上辣椒面、孜然粉、芝麻开吃吧小吃｜ 烧烤摊绝味烤鸡架——每一根骨头都是滋味的做法 步骤6

随意剪各种形状，真是每一小块都超有滋味小吃｜ 烧烤摊绝味烤鸡架——每一根骨头都是滋味的做法 步骤7

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