土豆丝饼很好吃，土豆只要油煎焦香，就会很浓香。比如薯片，这个土豆丝饼不需要炸，只要煎一煎，就会很焦香啦。大家试一下。

By QiaoAcc

1、两个圆土豆，洗净去皮。

2、刨丝器，刨丝。

3、刨好土豆丝，放盆中。

4、火腿片切成小丁，放进去。香葱切碎，放进，生菜切碎。加一个鸡蛋。

5、加上花椒粉，黑椒粉，鸡精，盐。调味

6、加上淀粉和水，拌匀。让土豆丝裹上一点面浆。

7、开煎，一勺煎一个小饼，周边变焦黄就翻面。

8、煎好的土豆丝饼，非常焦香。里面有火腿丁和鸡蛋，蔬菜，营养也很全面。晚餐吃在适合不过啦。

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