制作粽叶扎肉

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嗨，我是一口莎。

不知不觉又到了一年一度的端午节。中国的春节，清明节，端午节与中秋节，被定为传统节日，也是法定节假日。

自夏朝以来，便有了过端午的节庆，吃粽子，扒龙舟，列为夏至里的活动，多数影视剧里把端午节，也称为浴兰节。

大家都知道，yi情以来，全面提倡了原地过节。也许有的人仍然在工岗位上守护着，没有和家人团聚吧。也许你也没有，回家。盯着手机外卖屏幕，正愁着不知道吃什么，那么看这篇文章就对了。​

我叫你如何制作浙江端午美食，香粽叶扎五花肉，做法简单好上手，而且美味大气。

需要的配料有:香粽叶、五花肉、生抽、老抽、扎绳、耗油、洋葱、五香粉、粽叶、干辣椒、冰糖、盐、糖、鸡精

首先把粽叶洗净，放开水锅中，煮出香气后沥干，备用。

五花肉均匀切块，放生抽耗油，五香粉，腌制。取出粽叶，放置上色腌好的五花肉块，包裹起粽叶，上部再取一片粽叶，固定形状后，扎绳绑紧，这样反复操作。

洋葱切条，放进热锅炒香，倒入开水，放生抽老抽，干辣椒，冰糖，盐，糖，放入包裹好的粽肉，小火焖一小时，香气扑鼻。再关火焖一小时，直至汤汁收干。一道色香味俱全的粽叶扎肉完成啦。

粽叶的香气，包裹进肉里，五花肉的香气，沁人心脾。打开外衣，里面的肉块软糯，筷子一夹就散，吃进口里，软而不烂，吸满了汤汁的味道，香气袭人，十分美味。

民以食为天，家里有条件的，这道粽叶扎肉，值得尝试噢。

THE AND～

作者‬介绍‬～

一口莎，90后网民，非专业写稿人。专注分享热点影视综艺，生活感悟，美食制作分享，片荒女孩的后花园。感谢遇见，喜欢我的内容，点个赞吧。

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