【今日看点】：

本周正在进行“全国营养周”，《养生厨房》携手北京疾控中心，为大家带来四大营养元素食物排行榜！今天的榜单是保护心脏必不可少的元素——钾元素排行榜，那排前10的果蔬究竟是什么呢？夏大厨会选用排行榜里哪些食材做出让您意想不到的食物呢？接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下吧！

食材：

蛇豆角 猪肉馅 榛蘑

专家：

沙怡梅 北京市疾控中心主任技师

夏 天 中国烹饪大师

【做法剧透】

步骤1：蛇豆角下锅焯熟，一分为二，编成扣状。

步骤2：榛蘑洗净，用水泡发保留泡榛蘑的水，切碎后加入肉馅搅匀。肉馅挤成丸子状放在编好的蛇豆扣上。按压，让肉馅和豆角粘合在一起。

步骤3：少许底油，下锅煎至变色后，加入泡榛蘑的水，加入蚝油，生抽，白糖调味。炖煮三分钟即可出锅。

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