今天周日，弟弟和二姐请家里人吃饭，选了一个我们当地的蒙餐餐厅，这家餐厅在我们当地也很有名气，因为他家的菜品做的非常的地道，价格也是很公道，而且服务非常热情， 他家的主要特色就是以蒙餐为主，但我们平时经常吃牛羊肉，所以在今天的聚餐中我们也点了很多的素菜，其实菜品的好坏也就无所谓了，主要是喜欢他家的就餐环境。

这家店也属于名厨亮灶式经营，所有的菜品都摆在厨房前边，让你亲眼看到你所选择的食材，然后当面进行烹饪，让你吃的放心，而且食材特别新鲜，食材基本都是我们当地的牛羊肉，并且菜品做的也比较有特色，很符合我们的饮食习惯。

今天虽然在蒙餐店吃饭，但也点了几个素菜，毕竟每天吃牛羊肉，也有点吃够了，点些素菜还是挺好的，荤素搭配吃着也舒服些，我们一共点了十道菜，还有一大盆的疙瘩汤，家人不喝酒，所以花费就能少一些，这顿饭一共花了888元，多吉利的数字。下面就为大家分享一下这十道菜，看看有没有你们喜欢吃的呢？

第一道菜:滋味肉

这道滋味肉，做法与香酥肉条类似，也是属于干烧一类的做法，就是将肉条挂浆后炸酥，然后加上配料干烧出锅，口味特点是:外酥里嫩，略带甜酸。

第二道菜:营养小炒

这道营养小炒，主要以山药，木耳，腰果，芹菜，黄瓜为主料，做法就是家常炒菜的方式，但是口感清淡，营养十足，能吃出食材原有的味道。

第三道菜:风干牛排

这道风干牛排，做的很有我们当地的特色，牛排晒的不是特别干，蒸熟以后味道比较纯正，油脂也比较足，就是价格有点小贵，这盘菜差不多两百元。

第四道菜:牛蹄

这道牛蹄，是一整只牛蹄制作而成，它的做法就是酱制，然后切片蘸着调料食用，牛蹄富含胶原蛋白，口感Q弹，筋性十足，吃到嘴里非常有嚼劲。

第五道菜:炸湖虾

这道炸湖虾，是我们当地呼伦湖的特产，秀丽白虾，这个季节的湖虾价格比较高，而且产量特别低，但是肉质肥美，鲜而不腥，并且钙含量特别高，是一道既有营养，口味还鲜美的好菜。

第六道菜:血肠米肠拼盘

这道血肠米肠拼盘，是现场制作的，因为血肠必须要吃新鲜的，只有灌制好马上煮熟食用，味道才会鲜美，虽然这道拼盘数量不多，但确实精心制作而成。

第七道菜:荞面拌牛肉

这是一道冷菜，也是这家店的特色菜之一，它选用五香牛肉与荞面为主料，使用特色调味料拌制而成，它的口感酸甜略带咸，属于中性口味。

第八道菜:沙煲焗山药

这道菜使用的是砂锅作为容器，并且带有加热的功能，将焗好的铁杆山药放在砂锅里，加热后食用，味道还是非常好的。

第九道菜:拔丝两样

这道拔丝两样，是以地瓜和大枣作为原料，经过挂浆拔丝制作而成，这道菜属于甜品菜，家人都很喜欢吃的。

第十道菜:手把肉

这道手把肉，一共点了四斤，六十八一斤，也是这些菜里价格最高的，毕竟在蒙餐店就餐，手把肉还是必须要点的，但这道菜剩了好多，只能打包回家接着吃了。

关于今天家庭聚餐的分享就到这里了，看看这里面有没有您喜欢的菜品，也希望大家可以分享自己的美食每刻。

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