#山楂酱

酸酸甜甜的山楂酱，宅家就可以轻松搞定，屏幕前的你还在等什么？快跟着下面的教程做起来吧！

01

材料准备

山楂

600克

水

适量

冰糖

20克

白砂糖

20克

糯米粉

1小勺

02

做法步骤

制作山楂酱

山楂用盐水浸泡十分钟，洗净放入锅中水开煮3分钟，然后滴入适量白醋防止氧化，山楂煮好过凉水去核。

放入料理机中打成山楂泥，过筛去除废渣，然后加入冰糖和白糖开中火熬，期间需要不停的翻炒搅动，糯米粉用水兑成糊状倒入锅中，最后放凉装瓶即可。

03

成品参考

你们学会了吗？动起手来做一下吧！

END

（来源：姝池_gzsj）

实习编辑：周钰轩

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