今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊简单鸡爪做法,以下观点希望能帮助到您。

鸡爪是一道非常受欢迎的小吃，无论是在夜市摊位还是家庭聚会上，都能看到它的身影。它的口感鲜嫩，味道浓郁，深受人们的喜爱。今天，我将为大家分享一道简单又好吃的鸡爪做法。

1. 鸡爪500克

2. 姜片3片

3. 蒜瓣3瓣

4. 料酒1汤匙

5. 生抽2汤匙

6. 老抽1汤匙

7. 白糖1汤匙

8. 盐适量

9. 鸡精适量

10. 辣椒粉适量

11. 葱花适量

1. 鸡爪洗净，去除指甲和多余的毛。将鸡爪放入开水中焯水，焯水的目的是去除鸡爪表面的血水和杂质。

2. 焯水后，将鸡爪捞出，用冷水冲洗干净，沥干备用。

3. 热锅凉油，放入姜片和蒜瓣炒香。

4. 将鸡爪放入锅中翻炒均匀。

5. 加入料酒，炒匀。

6. 加入生抽、老抽和白糖，炒匀。

7. 加入适量的水，水量要稍微多一些，大约能盖过鸡爪。

8. 加盖，用小火炖煮约30分钟，直到鸡爪变得软烂入味。

9. 加入适量的盐、鸡精和辣椒粉，炒匀。

10. 最后，撒上葱花，翻炒均匀即可。

1. 焯水的目的是去除鸡爪表面的血水和杂质，可以使鸡爪更加干净。

2. 鸡爪炖煮的时间要掌握好，过长会导致鸡爪过烂，过短则口感不佳。

3. 辣椒粉的用量可以根据个人口味调整。

4. 在最后撒上葱花可以提升鸡爪的香气。

这道简单又好吃的鸡爪做法，无论是作为下酒菜还是零食，都非常适合。它的制作过程简单，食材也容易找到，大家可以试试看哦！

接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。窝牛号关于简单鸡爪做法就整理到这了。

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