作者：如胭_arHK

用料

豇豆 适量

蒜末 适量

香菜 少许

小米辣 少许

东古一品鲜 适量

陈醋 适量

老干妈豆豉 半勺

香油 少许

麻油 少许

白糖 适量

鸡粉 少许

花生碎 适量

做法步骤

1、把豇豆洗净，切成5厘米的小段。锅中放水烧开，加少许盐，少许油，把豇豆放入锅中焯水5分钟。捞出放凉水中过凉，控干水份备用。

2、把豇豆摆好盘，上面撒上小米辣，香菜末，蒜末。如图。

3、调制酱汁：东古一品鲜，陈醋，老干妈豆豉，麻油，香油，白糖，鸡粉，花生碎放入碗里搅拌均匀。

4、把酱汁淋到豇豆上，一道爽口的下酒菜就做好了。

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